任何酿酒厂的核心部件之一是生产威士忌的蒸馏器。对于小蒸馏器，通常只需将车库门卷起并将零件带进来。 然而，对于大蒸馏器，例如刚刚安装在肯塔基州路易斯维尔市中心仍在建设中的 Old Forester Distillery 的蒸馏器把起重机搬进来。

Old Forester Distillery 的新柱子仍然只有 2 英尺宽，却高达 44 英尺。它还重约 4700 磅。它由 Vendome Copper and Brass Works 为 Brown-Forman 制作，从 Vendome 沿着路易斯维尔的大街行驶进行安装。它是由建在酿酒厂足迹内的起重机从平板卡车上吊起的。然后将其升起并越过几层楼的建筑立面进入酿酒厂并固定在内墙上。

“我们对安装柱式蒸馏器感到非常兴奋——这是我们设施的重点，”Old Forester欧佛斯特总裁坎贝尔布朗在一份准备好的声明中说。“这个转折点让我们翻开了Old Forester酿酒厂建设的新篇章，让我们每天都能越来越多地展望这个长期项目的未来。”

您可能还不知道，蒸馏柱在波本威士忌制作中发挥着关键作用，波本威士忌专注于分离发酵的醪液（玉米、黑麦、麦芽和大麦）以创造“新烈酒”，本质上是酿酒厂的核心. 围绕它建造的酿酒厂的位置是路易斯维尔的威士忌街，曾经是威士忌行业的关键部分。计划要求威士忌生产设施在 2018 年春末启动并运行。