当汝拉岛唯一的同名酿酒厂为其标志性的单一麦芽威士忌选择名称时，他们希望它“（讲述）激情重燃，酿酒厂重生。” 他们大概指的是 1963 年，当酒厂重新成立时，他们选择了“Origin”，盒子上写着 10 年的威士忌“开始了汝拉山之旅”。

此前，“重生”酒厂品牌的基础——毗邻艾莱岛的汝拉酒厂 于 1810 年首次开业，1901 年关闭，于 1950 年代重建并于 1963 年重新开业——一项明显的品牌重塑努力似乎让汝拉走上了一条道路不再包括 Origin。汝拉的网站上不再提及起源和其他汝拉语中的预言和迷信发布；显然所有这些都取代了一个 10 Year Old的 Jura，您可以在即将发布的评论中阅读更多相关信息。

然而，即使在包括 Origin 在内的旧品牌下，Jura 也几乎没有透露他们用于创建它的过程的信息，正如Wayback Machine中的一次旅行所示。尽管如此，存档的网站表明 Origin 在前波本酒桶中陈酿了 10 年。在 Jura 古老的主要威士忌四重奏中，以泥煤味与非泥煤味、重味与细腻的四角比例排列，Origin 位于两者中较轻的一面。

如果您正在商店寻找任何剩余的瓶子，请寻找印有 triskele 的盒子——实际上符合凯尔特传统的三重螺旋，而不是其他瓶子上的埃及象形文字符号。Jura 之前曾表示，triskele 是凯尔特人出生和开始的象征。撇开历史不谈，我更喜欢将这个符号视为代表世界的周期性，这似乎很合适，因为 Origin 显然进入了它的衰落时期。

品酒笔记：汝拉原产地

重要数据：单一麦芽威士忌在波本桶中陈酿 10 年，瓶装酒精度数为 43%。750 毫升的瓶子售价在 30美元到 42 美元之间，具体取决于在线零售商。

外观：金琥珀色，非常适合威士忌。

鼻子：以橡木、丁香和多香果为主的辛辣柑橘的适度突然爆发，带有柠檬和燕麦的味道，并被一丝蜂蜜平衡。这逐渐转变为更甜、更醇厚的混合物，其中蜂蜜和略带酸味的青苹果是主要风味——几乎进入了长相思领域——带有上述香料和微弱花香的味道。

口感：流到似蜜舌，在某种程度上既分外甜，令人惊讶的质地粘稠，迅速大衣舌（我通常得到的那种感觉更向着终点）。很快就会呈现出越来越强烈的辛辣味，这次最突出的是肉豆蔻以及前面提到的多香果和丁香的味道。这种辣味会持续几秒钟达到相对强烈的水平，稍微摇摆不定，然后在吞咽时呈现出新的强度。那种辣味会在整个口腔中持续一段时间，尤其是在口腔的后部和上颚，然后逐渐消失为温暖的刺痛感，然后是温暖的蜂蜜味。