被称为“伟大一号”的传奇冰球明星韦恩·格雷茨基 (Wayne Gretzky) 的功绩轻松自立。但现已退休的格雷茨基并不满足于无所事事地度过他的黄金Year Old月，而是将他的个人品牌扩展到了酒的世界。去年，我们首先通过新产品发布了解到这一点 ，现在有消息称他的酿酒厂/酿酒厂现已开业，同时还有一些新装瓶的消息。

Wayne Gretzky Estates Winery & Distillery 在安大略省的尼亚加拉开业，由建筑师 Gren Weis 设计的现代谷仓式结构组成，以“石头、金属和染色木材为特色，以反映周围的景观和巨大的玻璃墙，允许不间断葡萄园的景色。” 它建造了两年多，占地 23,000 平方英尺，包括酒厂、酿酒厂、品酒区、零售和酒店空间、发酵设施、办公室和桶存储区。

除了已经开业的新设施外，Gretzky 和他的团队除了现有的 Wayne Gretzky No. 99 “Red Cask”加拿大威士忌之外，还推出了几种新的威士忌待售。其中包括 Ice Cask，一种在 Wayne Gretzky Vidal Blanc 冰酒桶中熟成的金色青铜色威士忌，以及 Ninety Proof，一种在 Wayne Gretzky Cabernet Sauvignon 桶中熟成的深琥珀色青铜色威士忌。

非常有限的官方品酒笔记表明前者“具有悠长而持久的顺滑质地，带有一丝太妃糖、焦糖苹果、烟熏和五香粉的甜味和味道”，而后者则带有“浓郁的橡木和烘焙水果味，以及更明显的黑麦香料。” 两者都暂时在酒厂独家销售。

“我们邀请您来尝尝我们新的优质威士忌，以加拿大方式采用当地采购的谷物制成，这些谷物经过单独蒸馏、成熟和混合，然后在韦恩·格雷茨基酒桶中熟成——这是我们独特的工艺，可提供精致而顺滑的口感， ”Wayne Gretzky Estates Winery & Distillery 酿酒大师 Joshua Beach在一份准备好的声明中说。