Crown Royal Wine Barrel 作为新的高端加拿大威士忌首次亮相

时间:2021-06-30 21:06点击:
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Crown Royal Noble Collection 是加拿大高端威士忌产品系列,让来自这个大型酿酒厂的酿酒师发挥创造力和实验性。我们看到了这个阵容中的第一个装瓶,Cornerstone Blend, 去年首次亮相 ,现在

Crown Royal Noble Collection 是加拿大高端威士忌产品系列,让来自这个大型酿酒厂的酿酒师发挥创造力和实验性。我们看到了这个阵容中的第一个装瓶,Cornerstone Blend,去年首次亮相,现在 Crown Royal 又回来了,第二次发布,它采用酒桶熟成的形式。

根据酿酒厂的说法,新的 Crown Royal Wine Barrel Finished 采用标准 Crown Royal 的一些变体,然后在来自加利福尼亚州帕索罗布尔斯 地区的新鲜倒空的中等吐司赤霞珠桶中熟成整整六个月。最终的结果是一种呈金红宝石色且风味浓郁的威士忌(有限的品尝笔记在本文末尾)。

计划要求以每瓶近 60 美元的价格限量供应这种威士忌。它采用 81 标准瓶装,装在瓶内,瓶身顺滑、优雅,切割水晶底座和坚固的木质顶部。这个瓶子反过来装在一个天鹅绒般的紫色袋子里,上面有金色的口音和一个彩虹色的紫色罐子。

值得一提的是,这位新皇冠皇家最近在 2017 年旧金山世界烈酒大赛中获得了银牌。

Crown Royal董事Jim Ruane在一份准备好的声明中说:“有了 Crown Royal Wine Barrel Finished,我们的酿酒师和调酒师很荣幸能够继承前人传下来的传奇遗产,同时增加自己独特的方面。” “我们尝试了许多不同的葡萄酒和橡木原产地——但最终美国橡木赤霞珠最能补充 Crown Royal 标志性的红色水果味和天鹅绒般的口感,为威士忌和葡萄酒鉴赏家所喜爱。”

 
 
 

焦糖和奶油糖果的威士忌味道,带有红葡萄的味道,以及二级成熟步骤赋予的香料和香草的层次。余味悠长,带有茴香和丁香的味道。

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