EH泰勒上校小四谷物波本我■在小批量，限量发行威士忌上校EH泰勒JR 。线。A F我们的粮食波本是一个不同寻常的风格，但布法罗跟踪声称玉米，麦芽大麦，黑麦的醪法案和小麦是部分“重传统。” 显然，这是 小埃德蒙·海恩斯·泰勒上校 在 1800 年代最初装瓶波本威士忌时可用的四种谷物。该品牌还使用类似于原始装瓶的标签，甚至用木箱运输。

“这种多谷物配方背后的推动力是基于 Buffalo Trace 现有黑麦和小麦波本威士忌的成功，这让人想起 Taylor 使用最好的产品的想法，”  Buffalo Trace Distillery 就此次发布的一份准备好的声明说。“我们想从我们目前使用的黑麦和小麦粉中提取我们喜欢的一切，并将它们结合起来，看看它们如何反应，”酿酒大师 Harlen Wheatley 说。“毫不奇怪，它增加了成品的复杂性。” 

同样不寻常的是，四谷物威士忌是一种 BiB 威士忌，这意味着它是瓶装的。要成为经过认证的 BiB，要求非常严格。威士忌是在单一酿酒厂在一个蒸馏季节酿造的，然后在美国政府监管下的联邦保税仓库中保存至少四年（这个年份为 12 年），最后以完美的 100 度装瓶。BiB 标签还必须标明酿酒厂和装瓶地点。相当的过程！ 

图片版权 The Whisky Wash

品酒笔记：Colonel E.H. Taylor Jr. Four Grain Bourbon

Vital Stats： 这种烈酒由玉米、麦芽大麦、黑麦和小麦制成，于 2005 年蒸馏，桶装时称重为 104 标准度，陈酿 12 年，然后以 100 标准度装瓶。它的零售价为 69.99-85 美元，并且是限量版。下一个版本计划于 2018 年春季发布。

外观： 这款波本威士忌呈深琥珀色或灰木色，带有淡淡的陈年橙子味，您有时会在干邑中看到。它被阳光亲吻，古铜色，我可以看到玻璃边缘周围的黄色调。腿间距适中，动作缓慢且挥之不去。

鼻子： 香肉桂，奶油和核桃派接管这诱人的香味的复杂的气味，用烧焦的橙色，咸焦糖，香草和肉豆蔻的提示，也是如此。

 口感：这款丰富的威士忌甜而辛辣，前端带有刺痛的橡木香料，其次是挥之不去的香草冰淇淋和黄油山核桃派。烧焦的桶和肉桂吐司是很好的赞美，一点点浓郁、涩味的香水，像 Grand Marnier 一样的橙色，支撑着丰富。