在我早年在中西部喝精酿啤酒时，纽荷兰 啤酒是一种享受。他们已经在荷兰、密歇根州的一个大型工厂工作了 20 多年，在精酿啤酒年，这使他们成为一个合法的传统品牌。在啤酒方面，他们继续创新并加入最受欢迎的产品，例如龙乳，他们的波本酒桶陈酿粗壮。

他们也一直在做烈酒，可以说比美国任何其他以啤酒为重点的业务都要好。在联合创始人布雷特·范德坎普 (Brett VanderKamp) 去加勒比海旅行并爱上朗姆酒之后，纽荷兰并没有满足于他们酿造的成功，而是进入了烈酒游戏。他回到密歇根的动机是开始生产一系列烈酒。

从那时起，纽荷兰推出了一系列烈酒，包括各种朗姆酒、伏特加和杜松子酒。他们有三种威士忌，最受欢迎的是他们的 Beer Barrel Bourbon，这是一种波本威士忌，在用过的龙乳桶中陈酿三个月。另一个是 Zeppelin Bend 系列，这里正在审查的全大麦纯麦芽威士忌，以及Zeppelin Bend Reserve，它额外陈酿一年，然后在雪利酒桶中熟成。

图片来自 Will Meek

品酒笔记：New Holland Zeppelin Bend

Vital Stats : 90 Proof，至少 3 年，750 毫升 50 美元

外观：这款水晶般清澈的金色带有琥珀色的亮点，并在玻璃上保持漂亮的天际线，具有快速、中等的腿。

鼻子：鼻子上的主要香调是牛奶巧克力和可可粉，由一丝香草豆和稻草的味道平衡。鼻子上没有热量，虽然有点扁平，但在整个倾倒过程中仍然令人愉悦。

口感：五味紧跟鼻子，用面包巧克力和可可中走出酒吧前。稻草/果壳/谷物的特性在甜味的背后略显隐藏，并带有淡淡的香草和橡木味。和鼻子一样，口感也相当平坦，嘴巴周围有微小的热量闪烁。余味甜美，再次带有巧克力味，然后干净、快速、干燥，加热非常温和。