位于加拿大安大略省温莎市的 Hiram Walker 酿酒厂是一个大型烈酒生产综合体，最终归保乐力加所有。据说它生产了大部分加拿大威士忌，包括在保乐力加旗下的产品组合中，或为其他人生产的 Wiser's、加拿大俱乐部和第 40 号批次等。该设施长期以来一直对大多数公众开放，但现在将建立新的合作伙伴关系，以对消费者更加友好但仍然有限的时尚作为徒步旅行的一部分打开大门。

当地美食旅游公司 WindsorEats 和Corby Spirits（Pernod Ricard 的加拿大分公司）显然已达成协议，同意进行改造后的“Walkerville 饮品”徒步之旅，其中包括在任何时间以不超过 16 人的团体参观酿酒厂。从 4 月初开始，这是 16 年来的第一次，游客将参观沃克，并在 JP Wiser 品牌中心内品尝四种加拿大威士忌：Wiser's Deluxe、Lot 40、Gooderham & Worts 和派克溪。此外，特别的第五次品酒将直接从威士忌酒桶中进行。

图片来自 Windsor Eats

“能够参观酿酒厂不仅将提供我们现有的旅游新的和独特的经验，但也允许向人们展示了伟大的美食旅游产品在温莎的机会，”阿德里亚诺Ciotoli，WindsorEats的合伙人说，在一份准备好的声明。“它为热情的威士忌爱好者和那些内心充满好奇的人提供了一个机会，可以亲身体验世界一流的加拿大威士忌是如何制造的。”

除了参观酿酒厂和在游客中心品尝，这次徒步旅行的其他威士忌相关方面将包括 JP Wiser's Deluxe Whisky 雕刻的 Walkerville 纪念饮料瓶（750 毫升）；在“威士忌宫”（原加拿大俱乐部总部）前停下来拍照，并“漫步在 Hiram Walker 的历史公司小镇沃克维尔，了解与加拿大威士忌城相关的历史、建筑和民俗。 ”

为了让您了解 Hiram Walker 有多大，它被认为是北美最大的酿酒厂之一。它拥有 37 个发酵罐，现场“制造过程每 24 小时蒸馏 180,000 升酒精，每天 24 小时、每周 5 天运行，生产各种产品，包括伏特加、朗姆酒和加拿大威士忌。目前有 14 个成熟的仓库储存 130 万桶烈酒，这些烈酒在 4 条高速生产线上使用 50 个可用的瓶子模具中的一个进行混合并最终装瓶。”