在大众的想象中，威士忌长期以来一直被视为一种男子气概的饮料，出于同样的任意原因，我们将男婴穿蓝色，女婴穿粉色。然而，不仅有大量的威士忌 历史 Proof了这种信念的毫无根据的本质，而且有些人认为女性往往比男性有更好的味觉，使我们能够更好地发现优质烈酒的细微差别。无论如何，如今的女性在威士忌饮用者中所占的比例越来越大，并且作为酿酒师在该行业中扮演的角色仍然很小但越来越大。

以下是由女性领导生产的酿酒厂的样本： 

特拉华凤凰城

Delaware Phoenix 是一场单人秀，地点不在特拉华州，而是在纽约州特拉华县。去年我有机会尝试蒸馏器 Cheryl Lins 的玉米威士忌；她还酿造波本威士忌、黑麦威士忌和在旧桶中陈酿的小麦威士忌。林斯是一个纯粹意义上的威士忌极客，一个自学成才的疯狂科学家，他在从欧洲订购瓶子太贵后满足了新生的苦艾酒习惯时开始蒸馏。在纽约州以外的地方很难买到特拉华凤凰烈酒，但您可以在线订购，前提是您想要的威士忌有货。

Pamela Heilmann（图片来自 Michter's）

米歇尔的

Michter年代，以及品牌的复活带防尘盖的宾夕法尼亚州酒厂可能已在全国最古老的，已经卖神秘来源威士忌因为标签是由查塔姆进口收购，并从此推出白酒蒸馏出现场Michter的监督下. 2015 年，当该公司在肯塔基州 Shively 开设自己的酿酒厂时，他们引进了 Pamela Heilmann——当时他是 Beam 的 Booker 工厂，世界上最大的波本酒厂——作为酿酒大师。Shively 工厂的第一批产品预计在 2020 年左右上架。 Heilmann 并不是唯一一位在 Michter's 高调演出的女性：酿酒厂副总裁兼酿酒厂经理 Andrea Wilson 负责监督桶的采购和陈酿。

Spirit Works 酿酒厂

加利福尼亚州塞瓦斯托波尔 Spirit Works Distillery 的全女性蒸馏团队偶然聚集在一起，但这是一次快乐的意外。“它碰巧是这样解决的，”前首席酿酒师兼联合创始人 Ashby Marshall 在接受 Cheers 采访时说。“[人们] 当他们发现这是一个全女性制作团队时会很兴奋。” Marshall 曾经的学徒 Lauren Patz 现在负责蒸馏。威士忌是酒乡酒厂阵容中的一个相对较新的成员。您可以在索诺玛县的酒吧和零售商以及网上找到他们的纯小麦和纯黑麦威士忌。

城堡和钥匙

这家位于旧泰勒旧址的法兰克福酒厂尚未倾倒第一桶酒，但他们的生产团队由前布朗-福尔曼神童玛丽安巴恩斯 (Marianne Barnes ) 领导。在共同所有人 Will Arvin 和 Wes Murray 通过 LinkedIn 与她取得联系之前，她是 Woodford Reserve 酿酒大师 Chris Morris 的继承人，她曾与他一起接受过大师级品酒师培训。预计今年晚些时候开门。