虽然她将威士忌描述为她的“初恋”，但她可能因共同创立了波士顿啤酒公司、塞缪尔亚当斯的制造商和后来的新世纪酿酒公司而闻名。这也使波士顿港酿酒厂加入了越来越多的工艺由女性掌舵的烈酒酿酒厂——曾经是该行业的一个反常现象——以及越来越多的酿酒厂与精酿有关。其他包括 Ballast Point、Leopold Bros.、Southern Tier 和 Dogfish Head。

有趣的是，在马萨诸塞州现有的 18 家精酿蒸馏厂中，据报道更多的是专门采购当地原料（10）而不是（8）。波士顿港酿酒厂似乎属于后一类。普特南新英格兰黑麦威士忌是酿酒厂核心产品线中唯一的威士忌，由来自中西部（也许是 MGP？）的再蒸馏、未陈酿的黑麦威士忌制成。

波士顿港酿酒厂还生产了一些看起来很有趣的限量版威士忌，这些威士忌是由蒸馏山姆亚当斯啤酒制成的，以及一种非常不寻常的产品，称为“新英格兰烈酒”，由糖蜜和枫糖浆蒸馏而成。

品酒笔记：普特南新英格兰黑麦威士忌 Putnam New England Rye Whiskey

重要数据：普特南新英格兰黑麦在波士顿港酿酒厂的手工铜锅中重新蒸馏，仍然来自中西部的新黑麦，其中 95% 的黑麦麦芽和两行麦芽大麦构成剩余的 5% . 在 155 标准度下从蒸馏器中取出后，在 53 加仑新美国橡木桶（Char #4）中陈酿，以 86 度标准装瓶，价格约为 50 美元。

外观：装瓶时，普特南新英格兰黑麦呈现出浓郁的红润光泽，呈现出更加烘烤的金色。

鼻子：比预期的要柔软，几下漩涡会引起刺痛的草本气味，带有一丝清凉的薄荷味和新鲜出炉的发酵黑麦面包的味道。

口感：这是一种更温和、顺滑的黑麦，在收尾时带有香料味。搅打蜂蜜和马达加斯加香草的味道最初出现并在任何实质性的热量之前出现。余味中有一些更微妙的复杂性和香料——白胡椒、豆蔻、肉桂吐司——但不要压倒，温暖向内蔓延。

最后的想法和分数：3星

波士顿港酿酒厂将他们的普特南新英格兰黑麦描述为“大。有嚼劲。辛辣的。” 我必须恭敬地不同意这些话中所暗示的大胆——但这并不意味着它不是一种坚实、令人愉悦的黑麦。我更倾向于使用“光”这个词。顺滑的。温暖的。” 使用邓普顿黑麦作为比较，在这种情况下，使用类似的土豆泥，普特南新英格兰黑麦在味道和感觉上肯定有一些重叠，但以更具活力的收尾上升。

Putnam New England Rye 非常令人愉快地啜饮，加入一两块小石头和飞溅或橙子或安哥斯图拉苦味酒，得到了很好的增强。