当我大约 26 Year Old和我丈夫住在霍博肯时,我们在周日下午最喜欢做的事情之一就是穿过街到我们最喜欢的酒吧和日间饮料,同时在 ESPN2 上观看世界上最强壮的人。这些人是英雄,他们用绳索拖着汽车,或者捡起巨大的混凝土板,像把收据一样扔进垃圾桶。不可避免地,参赛者总是被命名为“马格努斯·冯·马格努斯”之类的名字,这反过来又成为我们在某些事情真的很糟糕时的对话简写。
当我读到约瑟夫·马格努斯( Joseph Magnus) 的故事时,我想起了那些醉酒的下午 ,2015 年才刚刚重建。据华盛顿城市报报道,2007 年,吉米·特纳 (Jimmy Turner) 在清理他父母的家时,在壁橱里发现了一瓶波本威士忌。母亲死了。这瓶酒实际上是代代相传的 100 多年历史的波本威士忌。这一发现让特纳更多地了解了他的曾祖父约瑟夫·A·马格努斯 (Joseph A. Magnus)。马格努斯制作波本威士忌、黑麦、威士忌、杜松子酒和朗姆酒。这导致了更多的调查,包括家谱研究和威士忌线索,以寻找与这种传家宝液体宝藏相似的风味特征。 一年半前,波本酒和杜松子酒酿酒厂Jos. A. Magnus & Co . 在华盛顿特区开业。该酒厂目前提供两种威士忌:Joseph Magnus Straight Bourbon 和 Murray Hill Club Bourbon,两者都是从采购的威士忌中提取。与苏格兰威士忌一样,有时瓶子也讲述了故事的一部分。在这种情况下,酿酒厂表示定制容器的设计“受到历史悠久的马格努斯波本酒瓶的启发”。 我会亲自告诉你,他们真的很酷。很装饰。 我们很幸运能得到一瓶来进行采样和比较。这些会像很久以前的强人周日一样激烈吗?我得找出来。 品酒笔记:约瑟夫马格努斯纯波本威士忌Vitals: 这种威士忌的底部应该类似于特纳在壁橱中发现的旧瓶子。从那里开始,通过“波本威士忌在白橡木桶中陈酿,并在奥洛罗索雪利酒、佩德罗希梅内斯雪利酒和干邑酒桶中熟成的结合”创造了一种三桶熟成烈酒。这是 100 份Proof,费用约为 80 美元。 颜色:闪亮的青铜色、琥珀色、深烤小麦色、Chex 混合色。 鼻子:柑橘,巧克力浸橙子,油漆稀释剂,热沥青。 口感:鼻子上的橙子在味觉上透出,明亮而顺滑。我绝对尝过干邑的味道。通常我不喜欢干邑白兰地——我觉得它有点刺耳——但这一点也不矛盾。一种无烟的焦糖焦糖出现,然后温暖而烘烤。肯定会像高酒精度威士忌一样变暖,但它尝起来像是低酒精度。一个赞美。 最后的想法和分数:5星 我喜欢这款威士忌的一切。真的。所有的。更多信息,请!走出大门,2017 年的门槛已经设定得非常高。 品酒笔记:默里山俱乐部波本威士忌Vitals: 正如我们报道的那样,这是 2016 年 7 月推出的混合波本威士忌,由年龄从 9 年到 18 年不等的威士忌制成。更具体地说,11 年的波本威士忌占了混酿的大部分,其次是 18 年的波本威士忌和 9 年的淡威士忌。它是 102 Proof,一瓶约 80 美元。 颜色: 蟾蜍孔吐司。 香气:焦糖爆米花、蓝莓、黑醋栗、热巧克力和焦糖棉花糖、油画颜料、松果。 味觉:鼻子是甜的,但在味觉上它具有咸味、辛辣味和辛辣味。虽然它是波本威士忌,但它让我更像是一种黑麦。黑胡椒。香草。这比马格努斯更酒精。更长的风味轮廓,我的舌尖和嘴唇燃烧着一抹。 最后的想法和分数:3星在马格努斯之后,老实说,任何事情都会变得苍白。对不起,默里希尔!此外,问题是,这与我尝试过的许多其他威士忌没有什么不同。我正在寻找一个差异化因素……但没有找到太多。它可能会随着玻璃杯中的一点冰或时间而打开,但老实说,我发现它就像以下对话中的威士忌: “亲爱的,我看起来怎么样?” “美好的。我们现在能走了吗?” |