高原骑士最近限量发行的产品向瓦尔哈拉系列中的北欧诸神奥丁、雷神、芙蕾雅和洛基致敬。此外，该品牌还推出了限量的旅行零售装瓶，以纪念古代维京勇士。

Highland Park 的Fire Edition旨在作为限量系列的第二个也是最后一个版本，与之前的Ice Edition配对，形成一个向北欧神话致敬的二人组。具体而言，Fire Edition 将焦点集中在如诗意的埃达 (Poetic Edda) 中所引用的神话般的炽热毁灭和世界重生。

就威士忌而言，Fire Edition 是一种单一麦芽苏格兰威士忌，仅在再装填波特木桶中陈酿 15 年。成品瓶装酒精含量为 45.2%，据高原骑士称，不含人工色素。装有液体的醒目红色瓶子代表了 Fire Giants 的领域，并呈现在一个引人注目的木制摇篮中，当放置在 Ice Edition 的架子上时，可以形成匹配的套装。

由 Highland Park 于 2016 年 11 月正式发布，总共 28,000 瓶 Fire Edition 的建议零售价为每 700 毫升瓶 190 英镑。

品酒笔记：Highland Park Fire Edition

Vital Stats：  45.2% ABV（90.4 酒精度），15 年仅在再填充端口木桶中陈酿，100% 麦芽大麦，每 700 毫升瓶 190 英镑。

外观：我注意到的第一件事是软木塞的下部被威士忌染成了红色。高原骑士注意到颜色是自然的。在将任何液体倒入玻璃杯之前，端口影响是显而易见的。在格伦凯恩 (Glencairn) 中，虽然主色调是深宝石色的琥珀色和闪烁的铜色，但它具有微红色调。中等腿。

鼻子：鼻子是温暖的。直接而明显的麦芽和葡萄酒香气。港口的影响再次响亮而明显。随着鼻子张开，肉桂和橡木变得更加明显。黑而苦的巧克力来晚了。

上颚：软木塞和鼻子的端口在上颚中同样明显。在演示文稿的任何一点都不可否认港口的影响。声音很大。干甜夹杂着苦味。李子、红葡萄、轻微烧焦的橡木味，整个味道都以麦芽香草为基调。收尾很干，非常愉快。当与沉重的鼻子相结合时，它感觉很合适，并在上颚周围产生一种书本的感觉。伯恩斯时间相对较短且温和。有巧克力包裹的蜜饯橙皮和一丝新鲜薄荷的干香挥之不去。

最后的想法和分数 4星

需要在这里少说两句。如果您不喜欢波特酒，Highland Park Fire Edition 对您来说可能是彻头彻尾的不可饮用。将端口称为“影响”——正如我反复强调的那样——只是让饮用者为端口接管鼻子和上颚的程度做好充分的准备。感觉这不仅仅是端口完成，也不应该。Fire Edition 标志着 Highland Park 首次提供了一种涉及这种陈酿的单一麦芽威士忌。最终的结果与戏剧性的呈现一样唤起了饮酒者的冒险感。

考虑到所有因素，一旦所有营销都被剥夺了，我就对我对酒的整体看法感到挣扎，而我独自一人拿着酒杯。有趣的是，我发现这与我在探索高原骑士标准15 年装瓶时所处的位置相同。也许在这个特殊的高原骑士时代，有些东西让我感到困惑。我知道我喜欢这种威士忌。然而，我到底有多喜欢这部剧仍然难以捉摸。不过你不用担心我。我将着手探索我的样本，直到最后一滴，以寻找我最真实的感受。