幸运的是，Pendleton 品牌很好地介绍了加拿大威士忌的精华，他们的 Pendleton 1910 将一个已经令人印象深刻的威士忌品牌提升到了一个新的水平。俄勒冈州历史最悠久的烈酒公司Hood River Distillers于 2003 年创立了 Pendleton 品牌。

Pendleton 提供一系列在加拿大蒸馏的加拿大混合威士忌，进口到美国，并用来自胡德山的水进行装瓶。

该品牌的名称来自Pendleton Round-up，这是俄勒冈州彭德尔顿的一项主要牛仔竞技表演，也是“世界十大牛仔竞技表演之一”。事实上，Pendleton 品牌赞助了职业牛仔竞技协会，是职业公牛骑士速度巡回赛的官方威士忌。第一届 Pendleton Round-Up 于 1910 年举行，酒瓶由此得名。

Pendleton 1910 与普通的 Pendleton 威士忌的不同之处在于它的陈酿时间更长。虽然法规规定加拿大威士忌必须至少陈酿三年，但 Pendleton 1910 在橡木桶中陈酿 12 年。它也是由 100% 黑麦泥制成的。

品酒笔记

Vital Stats：  12 年陈酿，80 酒精度，100% 黑麦，750 毫升瓶装，零售价约为 38 美元

外观: 颜色是一个很旧的马鞍——中等砖色，让人想起枫糖浆。

鼻：鼻子露出皮革，豆蔻香料和水果的香味之前，烟丝的音符打开。

口感：味道流畅，有草药味道的整洁平衡清除。随着核果的甜味（樱桃和李子）和佳肴的出现，水果的味道变得更加明显。

最后的想法和分数

分数：85/100

这种威士忌在我的架子上赢得了一个永久的位置。在我有机会尝试的加拿大威士忌中，The Pendleton 1910 同时易于使用和顺滑，同时平衡了比其他可用的加拿大威士忌更复杂和独特的口味。这是一款简单的高品质威士忌，饮用体验非常愉快，每瓶约 40 美元，因其独特的风味而物超所值。