威士忌评论:Glenmorangie Ealanta

时间:2021-06-29 19:00点击:
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私人版系列是高地单一麦芽威士忌巨头 格兰杰 每年推出的一系列限量装瓶。截至撰写本文时,本系列的第六个也是最新版本是 Milsean 。 Ealanta 作为该系列的第四部作品发行。 Ealanta从苏
格兰杰伊兰塔私人版系列是高地单一麦芽威士忌巨头格兰杰每年推出的一系列限量装瓶 。截至撰写本文时,本系列的第六个也是最新版本是MilseanEalanta作为该系列的第四部作品发行。

“Ealanta”从苏格兰盖尔语翻译过来,意思是“熟练而巧妙”。现在,在威士忌标签上阅读这样的声明可能会引起翻白眼,因此请谨慎对待瓶子。标签没有明确的年龄说明,但确实包括年份(1993 年)和装瓶日期(2012 年)。

随附的文献讲述了 Glenmorangie 和 Ardbeg 蒸馏负责人 Bill Lumsden 博士在 1990 年代前往密苏里州的故事,并且相当笨拙地提到马克吐温。这样做的目的是介绍这个特定版本的定义特征,即成熟过程中使用的木桶选择。我知道。跟我在一起。

拉姆斯登博士没有使用前波本威士忌和前雪利酒桶来陈酿伊兰塔,而是选择只加入美国原始橡木桶。木材选择的灵感来自他在密苏里州马克吐温国家森林的旅行,因此美国最着名的作家之一硬生生地选择了苏格兰威士忌品牌。

Glenmorangie 表示,用来制作木桶的橡木已经风干了两年多。事实上,在最终进入苏格兰之前并没有持有波本威士忌,这使得选择真正独一无二。Glenmorangie Ealanta 瓶装酒精度数为 46%。

品酒笔记:Glenmorangie Ealanta

Vital Stats:  46% ABV(92 酒精度),1993 年蒸馏,2013 年装瓶,100% 麦芽大麦,已停产并早已售罄,但目前一些零售商提供的价格约为每 750 毫升瓶 300-400 美元。是的。哎哟。

外观:充满活力的琥珀色。结实、油腻的腿紧贴在玻璃上相当长的时间。

鼻子:一个有趣的鼻子,有一些令人愉快的矛盾,使事情变得生动。既果味又有点辛辣,混合了一点颗谷物感。玻璃上方的空气中混合着柔和和大胆。适量的肉桂早期带有非常微妙的橡木味和蜡纸中柔软的奶油糖果的味道,黄油在温暖的酸面团饼干上融化。一个干净到可以吃晚饭的鼻子。

口感:毫无疑问是格兰杰。甜的。饱满却又细腻。以恰到好处的微苦来平衡一切。有一种肉桂烤杏仁的味道,根据我自己的经验,它已成为中年 Glenmorangie 发行版的标志性元素。我觉得很受欢迎。还出现了熟悉的 Glenmorangie 柑橘味。并不像人们想象的那么橡木味,Year Old月让酒香变得醇厚。

余味悠长而柔和。有一些香料的味道很晚才悄悄出现,但从来没有说出来足以破坏甜美且绝对可饮用的酒。

最后的想法和分数/买一瓶:

分数:  93/100

Glenmorangie Ealanta 是独一无二且品质卓越的单一麦芽威士忌,这是肯定的。我发现整个演示文稿非常令人愉快,尽管附带的文献相当繁琐。事实上,在我的脑海中,我一直将 Ealanta 称为“有点令人震惊”。被评为2014 年世界年度威士忌毫不客气地剥夺了任何黑马地位的声明,老实说这有点遗憾。因此,它目前在二级市场上的价格简直是荒谬的。

整体体验与广泛使用的18 Year Old Glenmorangie有一定的重叠 。由于 Ealanta 大约有 19 年的历史,因此没有人应该对此感到惊讶。然而,在我看来,有足够的独立于威士忌的身份来Proof这种装瓶是合理的。

在纸面上,戏剧当然是直截了当的。Ealanta 定义自己的地方在于执行,这简直是高手。这是一款精心制作的单一麦芽威士忌,而且是一款特别的麦芽威士忌。它到底有多特别?嗯,这是一个有争议的问题。如果有什么我们麦芽爱好者喜欢的东西不仅仅是一瓶酒,那就是一场辩论。还有一盘。

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