大多数威士忌都保持在一定的可观范围内，风味方面：焦糖、香草、橡木、香料、水果、烟熏。但在威士忌世界的狂野前沿，事情变得很奇怪。就个人而言，我在威士忌中发现的最时髦的音符是马（是的，马，就像马一样，动物），这绝对很奇怪。

但它变得更奇怪了。我们在网上搜索我们能找到的最古怪、最疯狂的品尝笔记，从不协调的到出人意料的诗意到直接的恶心。

图片来自史蒂夫·库姆斯

有些威士忌听起来很糟糕，但实际上很好吗？

AnCnoc Peter Arkle（威士忌杂志）
“一点点捣碎麦片，然后，以积极的方式，珐琅漆”

Laphroaig 10 年（麦芽大师）
“......在我们喜爱的经典碘/膏药和凉爽的木烟中”

Rogue Chipotle Whiskey  (The Whiskey Wash)
“氯化，胡椒味，有点令人作呕……这味道就像 砖红色的墨西哥辣椒塔巴斯科酱，我喜欢炒鸡蛋，但到目前为止我没有添加到我的曼哈顿。”

布罗拉 30 年（威士忌杂志）
“四方坚固。马斯克。羊毛脂*和丁酸**注释。烟、雪茄叶、湿皮革。”
*ie，羊皮油脂
**ie，呕吐物

一些威士忌激发了生动的意象和诗意的比喻：

 Old Fitzgerald Kentucky Straight Bourbon Whisky——一种禁酒时期的“药用”威士忌 （洛杉矶威士忌协会）
“纸板刨花。不是漂亮的 amazon.com 纸板——旧的 UHaul 脏纸板。”

Scotch Malt Whisky Society 66.27 Foodie Dram（威士忌杂志）
“看起来有点不协调，就像一匹未经驯服的年轻马。”

H5 Iced Single Grain (Whisky Advocate)
“玉米壳的主要香气与从指尖上剥落的白色胶水混合在教室里。”

Sullivans Cove 法国橡木桶 （威士忌杂志）
“这里的橡木被用作罗慕伦隐形装置来隐藏年轻（？）烈酒。”

其他人只是恶心：

Littlemill 12 年（威士忌杂志）

“首先是脂肪和黄油，然后是一种奇怪的植物味，伴随着类似于扁平运动饮料（Lucozade/Pocari Sweat？）的东西，然后是硫磺、高度氯化的游泳池、奶酪和酸婴儿呕吐物（即丁酸）。嗯嗯！！”

老汤普森美国威士忌(Deadspin)

“它以一种难以描述的方式单调地邪恶，只能以糟糕的方式注意到它的泥土，就像一个闪亮的泥坑或一个生气的床垫。”

康尼岛卡罗烈酒波本威士忌（威士忌洗液）

“你十几Year Old的时候有没有想过要喝醉，但不知道去哪里买啤酒，结果在药柜下放着外用酒精做出了一个糟糕的决定？我的意思是，不，我都没有，但我怀疑这种体验会尝到康尼岛卡罗烈酒波本威士忌的味道。”

我个人最喜欢的，来自臭名昭著的“黑威士忌” Loch Dhu 10 Year的评论：

“这非常糟糕，就像一场可怕的交通事故的鼻腔等效物——你不禁要寻找身体部位。扔掉烧焦的炒菜后，闻起来就像一个完整的厨房垃圾桶。”