虽然大多数酿酒厂在禁酒令期间关闭，但Brown-Forman获得了联邦许可，可以继续生产用于药用的 Old Forester。因此，与前两个版本类似，1920 Prohibition Style 反映了在禁酒期间由 Brown-Forman 蒸馏和装瓶的威士忌风格。

为了模仿禁酒期间的桶装波本威士忌的味道，1920 Prohibition Style 波本威士忌以 115 度装瓶。为什么是115Proof？在禁酒令期间，威士忌必须以 100 标准度装瓶。为了避免在陈酿威士忌中加入过多的水以Proof其低至 100 标准度，酿酒商还会将威士忌桶装在 100 标准度左右。Brown-Forman（可能还有酿酒大师 Chris Morris）估计，如果有“天使的份额”，一瓶陈年波本威士忌的酒精度数约为 115 度。

与大多数其他肯塔基州酿酒商销售高浓度波本威士忌一样，我很高兴看到布朗福曼加入聚会。让我们看看它的味道如何。

品酒笔记：Old Forester欧佛斯特 1920 年禁酒风格

重要数据：由于没有提供年龄声明，并且 Old Forester 1920 Prohibition Style 是纯波本威士忌，这意味着波本威士忌至少有四年（也可能是4.5 年）。如上所述，1920 Prohibition Style 以 115 酒精度数装瓶。此外，醪液可能与其他 Brown-Forman 波本威士忌中使用的 72% 玉米、18% 黑麦和 10% 麦芽大麦配方相同。Old Forester 1920 Prohibition Style 波本威士忌每瓶 750 毫升的零售价约为 60 美元。

外观：Old Forester 1920 Prohibition Style 波本威士忌在玻璃杯中呈深琥珀色。

香气：浓郁的樱桃和深色水果香气在香气中占据主导地位，一些淡淡的焦糖和调味橡木的香气在下方萦绕。

口感：在前面腭，一个非常简短的浆果注引线关闭前与风味过渡到焦糖和烤坚果笔记。在味觉中段，焦糖味逐渐消失，经过调味的橡木和焦糖糖逐渐变成淡奶油和经过调味的橡木收尾。

最后的想法和评分/买一瓶：

分数：  88/100

Old Forester 1920 Prohibition 风格的波本威士忌很容易成为我最喜欢的 Whisky Row 系列发布方式。我一直是 Old Forester Signature 的粉丝，1920 Prohibition Style 波本威士忌具有相似的风味特征，但更浓郁。如果我有一点小小的抱怨，那就是这种发布可能始于普通桶的Old Forester欧佛斯特蒸馏酒，每桶入口酒精度为 125。如果 Brown-Forman 真的想要制作一种有趣的波本威士忌，以 100 度酒精度数桶装一些波本威士忌未来的版本将更准确地反映禁酒风格的威士忌。

总的来说，我觉得味道很有趣。而且，我当然会推荐这瓶，特别是如果你能在建议零售价以下找到它。