据酿酒厂称，第二版 Old Pulteney 35-Year-Old 是在前美国波本威士忌和前西班牙橡木桶中成熟的，据说是由普尔特尼酒厂经理 Malcolm Waring 手工挑选的。每瓶都以 42.5% ABV 装瓶，您会在本文末尾找到这款自然色和非冷凝过滤苏格兰威士忌的官方品尝说明。

当您进入这个年龄段的威士忌时通常会看到，其故事（和价格）的一部分在于包装。就这位 35 Year Old的年份而言，你将它装在瓶子里，据说反映了酿酒厂“形状独特的蒸馏器”。装在一个刻有 Pulteney 鲱鱼漂流符号的木盒里，这个版本的包装“与第一个 35 Year Old的版本相似，但选择的颜色强调西班牙橡木对其风味的影响。”

老普尔特尼高级品牌经理玛格丽特·玛丽·克拉克 (Margaret Mary Clarke) 表示：“我们很高兴推出第二版老普尔特尼 35 年单一麦芽威士忌，这是在我们第一次发布成功的基础上，全球威士忌爱好者对它的需求量很大，”在准备好的声明中。“这是一种特殊的发布方式，非常平衡，真正代表了老普尔特尼酿酒厂团队的技能和品质。”

没有提到即时价格。然而，2014 年发布的价格下降了 850 美元，所以我预计至少会在这个价格附近，如果不是更高一点的话。

酒体丰满，最初的口感是甜辣的，然后迅速发展出一系列风味，从蜂蜜、朗姆酒浸泡过的葡萄干和橙子到较重的调味皮革、果仁糖和一点咸味的北海空气。最后是一波波干果。一款真正放纵、完美平衡的威士忌，在嗅觉上融合了蜂蜜的甜味、异国情调的香料和柑橘，然后释放出更温和的香草味。