威士忌评论:美国桶波本威士忌 American Barrels Bourbon

时间:2021-06-29 13:52点击:
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这是美国的选举年,这意味着一些人公开展示他们爱国主义的时候到了,随着本周的结果,现在已经过去了。对于某些人来说,这可能只是意味着在他们家门前挂上星条旗。对于其他人

这是美国的选举年,这意味着一些人公开展示他们爱国主义的时候到了,随着本周的结果,现在已经过去了。对于某些人来说,这可能只是意味着在他们家门前挂上星条旗。对于其他人来说,可能是通过投票或在当地市政中心做志愿者来发布的。对于某些人来说,这可能意味着购买美国产品。当然,例如,有很多美国威士忌可供选择。但对一些人来说,这还不够。当然,你可以买美国威士忌……但那只是一个普通的旧瓶子——一个脖子和一些玻璃杯,也许是一个软木塞……眩晕在哪里?烟花在哪里?

嗯,别担心。美国桶波本威士忌已为您提供保障。

你有没有想过,如果你的威士忌做成霰弹枪的形状,味道会更好,会更爱国?在父母的资助和对国家的热爱的推动下,2014 年,当时24 Year Old的迈克·里德创立了 American Barrels Bourbon,并制作了一瓶让我们更加爱国的酒。

美国桶

“这个瓶子体现了美国人所珍视的两件事——威士忌酒桶和枪桶。” (图片来自美国桶)

 

用他的话来说,“这个瓶子体现了美国人所珍视的两件事——威士忌酒桶和枪桶。” 瓶子的形状像霰弹枪外壳,底部有一个塑料蚀刻的人造金属吸油帽。脸上刻着一条蛇,张开大嘴,目瞪口呆;印在它的背面是短语——你猜对了——不要踩在我身上。瓶子配有一个麻包裹的脖子,上面贴着一个——我不是在开玩笑——金属狗牌标签,作为对我们武装部队的某种致敬。 里德描述了威士忌酒瓶的愿景是如何首先出现的——以及整个威士忌即饮料部分似乎是如何紧随其后的。用他的话来说,“对于酒类生意,90% 是营销,10% 是瓶子里的东西。”

在南卡罗来纳州查尔斯顿蒸馏和装瓶的美国桶波本威士忌——该公司的唯一产品——标榜自己是“小批量”,但没有给出年龄声明。事实上,他们似乎对陈年较长的烈酒嗤之以鼻,“我们喝波本威士忌是因为它味道好,而不是因为它已经在桶里放了 10 年。” 该品牌看起来好像在利用威士忌生产商 Terresentia  (他为许多其他小公司生产威士忌)拥有的技术。这项技术使用超声波精炼过程 ,通过使用声波使波本威士忌中的化学反应比平常更快,从而加速陈酿——将桶装时间从几年缩短到几个小时。

虽然这对生产肯定有好处,但最终的全美国瓶子里的东西的消费量呢?让我们看看 American Barrels Bourbon 的口味是否符合其引人注目的介绍。

品酒笔记:美国桶波本威士忌

重要统计数据:美国桶装波本威士忌是 90 酒精度数,由 60% 的玉米、36% 的黑麦和 4% 的麦芽大麦醪制成。陈酿一段未说明的时间,并在“桶后超声波精制工艺”中过滤,它有 750 毫升,零售价约为 30 美元。

外观: 淡杏仁,有点水样。

鼻子:鼻子是甜的,有点坚果和辣;就像豆蔻混合巧克力和一丝过熟的芒果。

味觉: 第一口主要是酒精灼伤——超过你所期望的 90 度。味蕾稍稍打开,带有甜瓜、太妃糖和少许泡泡糖的味道。舌尖上的苦涩随后挥之不去。

最后的想法和分数/买一瓶:

分数:64/100

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