Nelson's Green Brier Distillery 位于田纳西州,最近似乎有一个又一个桶装完成,采购的波本威士忌。其特殊木桶熟成系列中的第一个在前奥洛罗索雪利酒桶中花费了额外的老化时间,最近,第二个变种在装瓶前在前干邑木桶中熟成了最后几天。现在我们看到 Belle Meade 波本威士忌排列在另一个强化酒桶中,这一次采用了前马德拉酒桶的形状。
根据酿酒厂的说法, Belle Meade Bourbon Madeira Cask Finished采用了他们典型的 6 到 9 年混合波本威士忌混合物,并让它在用于生产 Malmsey Madeira 的选定木桶中进一步静置一段时间,具体时间不详。Malmsey 是最丰富和最甜的马德拉风格的品尝,这被认为对这款威士忌的最终品酒笔记有非常重要的影响。 以 90.4 度的酒精度数装瓶,未经冷凝过滤,预计这款波本威士忌现在已经开始进入零售商手中。据说它的价格约为每瓶 75 美元。您会在下方的酿酒厂找到这款高黑麦威士忌的官方品酒笔记。
|