虽然我在品尝从未尝试过的苏格兰威士忌时享受惊喜,但我通常希望找到通常让人想起苏格兰凉爽、潮湿和崎岖氛围的香气和风味。
因此,当苏格兰威士忌将我的思绪带到几乎完全相反的地方时,这既出人意料又令人耳目一新——一个温暖、阳光明媚的岛屿——就像 The Glenrothes Vintage 2001 用它的香草、柑橘和甜味的香味和味道所做的那样,烟熏木香,似乎是热带的,带有一丝海盐味和偶尔压倒性的香料味。 2001 年份,包装在 The Glenrothes 独特的短而结实的瓶子中,似乎是最新的苏格兰系列,与 Berry Bros & Rudd 拥有的酿酒厂开始陈酿威士忌的特定年份有关。 据酿酒厂称,Glenrothes Vintage 2001 于 2001 年蒸馏,“从各种木桶中挑选”,并于 2012 年装瓶。与大多数 The Glenrothes 装瓶一样,瓶子上没有具体的年龄说明; 相反,年份代表它被蒸馏的年份,不仅作为年龄的标志,而且据报道也象征着“成熟、风味和特征的顶峰”。 品酒笔记:Glenrothes Vintage 2001重要数据:斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌采用短而结实的 750 毫升瓶装,Glenrothes 通常用于生产威士忌。酒精度数为 43%。2001 年蒸馏,2012 年开始装瓶。 外观:在玻璃杯中,它呈现琥珀色,略偏于苏格兰威士忌的深色。 鼻子:以柑橘和热带水果的甜味、微酸的混合香味为首,略带烟熏木香和淡淡的咸味海雾,所有这些都将我带到了波利尼西亚小岛上的海滩。 口感:以一种复杂的混合甜美而朴实的马达加斯加香草与我发现典型的橡木桶陈酿的苦味、木质烟熏味相平衡,打动舌头。这让位于逐渐形成的辛辣味,变成肉桂和生姜的猛烈冲击,然后在舌头边缘和嘴巴顶部逐渐消退,并在嘴巴后部散发出烟熏味。 最后的想法:虽然不是例外,但 Glenrothes Vintage 2001 是一个强大而可靠的选择。它对我来说有点太辣了,我发现这限制了它复杂混合口味的潜力,它在烟熏苦味和泥土甜味的结合中仍然有足够的复杂性让我满意。 得分: 81/100 |