现在是十月，所以吉姆·默里（Jim Murray）再次出现在新闻中。这位英国威士忌作家正在发布年度版Jim Murray 的《威士忌圣经》，这意味着世界媒体已经获得了他对年度最佳威士忌的选择，包括他的“年度世界威士忌”布克黑麦。

这是一次未切割、未过滤的布克波本风格的黑麦威士忌，由吉姆比姆的孙子，已故的布克诺伊而闻名。布克希望人们能够像他作为酿酒大师那样品尝 Beam 的波本威士忌：直接从桶中取出。这款黑麦威士忌来自布克去世前不久的单次运行，早在 2004 年。 6 月份发布了大约 10,000 瓶（似乎没有人有一个坚实的数字），建议零售价为 299 美元，有点让人喘不过气来.

有了这个，你几乎肯定会想到两个问题。真的有那么好吗？而且，如果还有剩余，现在要花多少钱？

布克黑麦（图片来自三得利）

好问题，这是穆雷的选择往往会产生的。两年前是山崎雪利酒桶。没有人感到震惊，因为它绝对足以争夺任何人的年度威士忌，是的，它几乎立即从货架上消失了，只留下大大膨胀的价格标签。

然而，去年是皇冠皇家北方丰收黑麦，帝亚吉欧有很多，所以价格 - 非常实惠的 28 美元！——今天还是一样。但真的有那么好吗？这引发了很多讨论，从“默里失去了它”，到有点讨厌的“帝亚吉欧付给他多少钱？”，再到更合理的“这是一款很好的威士忌……但不是那么好。” 为了记录，最后一个是我下来的地方。那时我喜欢它，我仍然喜欢……但是“年度威士忌”？继续！

但这三种威士忌足以三角测量默里的技术。请记住，尽管有很多误解，但这不是小组讨论或评审比赛。这是Jim Murray，品尝了数百种新威士忌，并挑选了一种……原因只有 Jim 才知道。他不必向任何人Proof他的选择是合理的。

鉴于他挑选的威士忌（其他近期包括 Glenmorangie Ealanta、Thomas H. Handy Rye 和 Old Pulteney 21），Murray 可能会挑选他认为我们应该关注的威士忌。五年内两款出色的黑麦，一款来自原始橡木桶陈酿的单一麦芽威士忌，另一款来自有些被忽视的酿酒厂，一款出色的日本威士忌，可以说是最美味的加拿大威士忌之一……这些奖项看起来像是敲了敲肩膀，说“嘿，你，看这里，你漏了一个。”

当然，他们也很有争议，这确保他们会得到新闻报道，他们会开始对话——“你听说穆雷今年选择了什么吗？” – 嗯，他们会卖书。毕竟，这就是穆雷的工作。

我对此没有任何意见，尤其是因为该地段没有真正的熟料。任何让人们看到他们通常的威士忌选择之外的东西都很棒，这就是我们成长和寻找新事物的方式。至于卖书，嗯，这几乎是有争议的副作用，有争议对让人们谈论威士忌很有好处，另一个伟大的事情，只有让人们尝试新的威士忌。

毕竟，这就是穆雷的全部内容；就像我们其他威士忌作家一样。我们想谈论威士忌，让你谈论威士忌，尝试新的威士忌，问更多的问题，要求好的威士忌，更好的威士忌。

我对默里威士忌圣经的唯一问题是什么？封面变得越来越陌生。早在2013年，就有一个面带微笑、和蔼可亲的吉姆；现在他看起来像是《超自然》一集中的邪恶威士忌鬼魂。重新摆出你开心的样子！

哦，布克黑麦真的那么好吃吗？你敢打赌，如果你能找到一家卖它的酒吧，拿出你的信用卡试试。因为自 Murray 宣布后价格上涨，在货架上找到一个的机会正在逐小时减少。

如果你找不到 Booker's，你仍然可以通过尝试更实惠的东西来从 Jim 的课程中​​得到一些东西：例如 Sazerac Rye，或 Rittenhouse，或者像 Dad's Hat 或 FEW 这样的好手工黑麦。如果你想在黑麦上花很多钱，你可以花更少的钱买到一个旧的救赎，它们也非常好。

在那里玩得开心，明智地花你的威士忌钱。