在今天的气候下，一个新的优质波本酒标签似乎每天都在诞生。然而，波本威士忌业务并不总是那么受欢迎。事实上，1980 年代通常被认为是美国威士忌最糟糕的时期之一，当时许多酿酒厂关闭，品牌合并为几家大型酿酒厂。所以，在那个时候推出一个优质的波本威士忌品牌似乎是非常疯狂的。但是，这正是 Elmer T. Lee在 1984 年发布Blanton 的单桶波本威士忌时所做的。

当时，Elmer 是 Buffalo Trace 酿酒厂（当时被称为 George T. Stagg Distillery）的主要酿酒师。Elmer 发布了 Blanton's 以纪念前酿酒大师 Albert B. Blanton 上校。对于波本威士忌，埃尔默选择了在 Buffalo Trace 唯一的金属包层仓库中陈酿的桶，该仓库被称为仓库 H。

Blanton 的波本威士忌来自 Buffalo Trace 生产的更高等级的黑麦麦芽浆，被称为二号麦芽浆。Buffalo Trace 没有透露确切的醪液比例，但认为二号醪液是大约 15% 的黑麦谷物。其他使用二号麦芽浆的流行品牌是 Elmer T. Lee Single Barrel、Ancient Age 和 Rock Hill Farms Single Barrel。如果您对一些波本威士忌的历史感兴趣，那么 Buffalo Trace 与由二号麦芽浆制成的品牌之间存在一种有趣的关系，值得一读。

在进入品酒笔记之前，有一些关于布兰顿的有趣花絮。首先，Blanton 的标签宣称它是“原始的单桶波本威士忌”。而且，有一些更可靠的 Blanton 变体仅在非美国市场提供，值得在旅行时寻找。

Blanton 的单桶波本威士忌（图片来自 Whitney Harrod Morris/The Whiskey Wash）

品酒笔记：布兰顿单桶波本威士忌

重要数据：Blanton's 是一种单桶波本威士忌，以 93 酒精度装瓶。如上所述，醪糟是一种基于黑麦的波本醪醪，包括大约 15% 的黑麦谷物。在本次审查中，特定的桶是来自 H 仓库 41 号瑞克的 250 号桶。不包括年龄声明，但波本威士忌通常被假定为 9 Year Old左右。Blanton's 的货架价格通常在 50 美元到 60 美元之间。

外观：在玻璃杯中，布兰顿的腿呈琥珀色，腿适中。虽然通常不值得深入讨论，但 Blanton 的包装是个例外。瓶子的形状类似于菱形八面体，或者，如果您愿意，也可以是手榴弹。

由于 Buffalo Trace 喜欢听取客户的意见，我已经通过电子邮件向他们发送了关于瓶子一般形状的官方裁决。布兰顿瓶的瓶塞是马和骑师的八种不同设计之一。每个不同的软木塞都对应着赛马的不同阶段，并带有一个拼写“Blantons”的字母（请注意，在这笔交易中撇号被竖起来了）。

香气: 柑橘的味道，归因于黑麦谷物，太妃糖，从桶中，从前面引出，丁香和焦糖的柔和气息紧随其后。总体而言，与现在装满货架的新的更高等级的产品相比，鼻子很平衡，但有点软。

口感: 与鼻子相似，柑橘香调与香草和焦糖等更甜的香调相平衡，前调是一些非常清淡的花香。收尾时，甜香完全消散，收尾呈现出干燥、微苦的基调，烤坚果和橡木的味道与花香和柑橘香融为一体。

最后的想法： 

我经常推荐 Blanton's 作为很棒的节日礼物，因为包装独特，我认为没有人会抱怨收到一瓶 Blanton's 作为礼物。但是，对于家族酒吧的库存，可以以较低的价格获得其他不错的选择。

例如，Henry Mcckenna Single Barrel Bourbon 已经有 10 年历史和 100 Proof，货架价格约为 30 美元。其他成本较低的肯塔基波本威士忌包括野火鸡稀有品种、鹰稀有小批量和四玫瑰单桶。

得分：87/100