 这显然是双重限量版，威士忌秋季发布日新闻在 The Whiskey Wash。与此同时，我们得知2016 年版 Angel's Envy Cask Strength 的消息，Woodford Reserve 也出现在今年的流行版本中大师收藏。现在已经是第 11 年了，值得注意的是它在前白兰地酒桶中熟成。
据酿酒厂称，Woodford Reserve Master's Collection Brandy Finish 采用典型的完全成熟的 Woodford Reserve 波本威士忌，然后在曾经盛放白兰地的桶中熟成两年。虽然我们在本文末尾有完整的官方品酒笔记，但在这里可以说的是，这种额外的陈酿据说“突出了Woodford Reserve丰富的干果和坚果的特征，这些特征来自谷物配方和发酵过程。” “与每个大师系列的发布一样，这种发布突出了 Woodford Reserve 的创造力和对创新的奉献烈酒。我非常自豪地说我们再次做了一些非常特别的事情，”酿酒大师克里斯莫里斯在一份准备好的声明中说。“在 Woodford Reserve 的众多口味中，包括白兰地酒桶强调的水果和香料味。两种产品都展现出丰富、浓郁的香草味，从它们的桶中成熟，使两者的结合取得真正的成功。” 现在，在这里要指出的一件有趣的事情是，Woodford Reserve正在竭尽全力指出这在技术上不是波本威士忌的事实。正如他们所说，“白兰地是一种从葡萄酒或水果中蒸馏出来的烈酒，通常在橡木桶中陈酿。与波本威士忌不同，白兰地没有新的烧焦桶要求，允许他们的桶多次使用。因此，从技术上讲，此版本不是波本威士忌，而是成品威士忌。” 计划要求 Woodford Reserve Master's Collection Brandy Finish 从下个月开始在特定市场上市，每瓶约 100 美元。它以 90.4 酒精度装瓶，您可以在下方找到来自酿酒厂的官方品酒笔记供您参考。 颜色：暖红色赭石。 香气：巧克力、枫糖浆和焦糖混合而成，淋在烤榛子、黑葡萄干和蔓越莓干上。橡木和香料的柔和香气在深处徘徊。 味道： 太妃糖覆盖的干果和烤榛子被精致的木香料味所温暖。 余味：悠长而温暖，带有一丝焦糖余味。 |
