亚伯拉罕鲍曼姜饼可可完成波旁威士忌......哇,什么?

时间:2021-06-28 20:18点击:
当前位置: 主页 > 新闻 > Thewhiskeywash >
弗吉尼亚州的 A. Smith Bowman 酿酒厂不仅因其常规的波旁威士忌产品而闻名于波旁威士忌爱好者,还因其极其有限、难以获得的季节性版本而闻名。该系列每年提供几次。对于第 15 次发布

弗吉尼亚州的 A. Smith Bowman 酿酒厂不仅因其常规的波本威士忌产品而闻名于波本威士忌爱好者,还因其极其有限、难以获得的季节性版本而闻名。该系列每年提供几次。对于第 15 次发布,酿酒厂选择了一种非常偏僻的变种,即姜饼古柯成品。

亚伯拉罕鲍曼姜饼可可成品波本威士忌

亚伯拉罕鲍曼姜饼可可成品波本威士忌(图片来自 A. Bowman)

现在,如果您认为新的亚伯拉罕鲍曼限量版姜饼可可成品波本威士忌在桶中塞满了饼干和巧克力,请再想一想。你在这里得到的是一个相当有趣的威士忌实验,正如酿酒厂所阐述的那样,这是

[A] 在弗吉尼亚州的 A. Smith Bowman Distillery 和 Hardywood Park Craft Brewery 使用的一批特殊桶中发酵。这些桶起源于 2010 年的 A. Smith Bowman,在那里他们陈酿了四年半的波本威士忌。这些桶被清空并送到哈迪伍德公园啤酒厂装满两种特殊的啤酒:六桶陈酿姜饼世涛和四桶陈年愚人帝国牛奶世涛。

 

两种啤酒都在这些桶中陈酿了八个月,然后再次清空并于 2015 年 3 月送回 A. Smith Bowman。然后他们最后一次装满了在新烧焦中陈酿了八年多的波本威士忌白橡木桶。这种波本威士忌于 2006 年 12 月蒸馏,并被允许在这些特殊的桶中陈酿 17 个月。

“这种波本威士忌的味道是姜、香草和肉桂的味道,加上可可的味道,”A. Smith Bowman 酿酒大师 Brian Prewitt在一份准备好的声明中说。[PDF]“姜饼香料的香气让位于焦糖和烤橡木,并以顺滑宜人的余味收尾。”

 
 
 

波本威士忌于本月初从酿酒厂以约 40 美元的价格出售,陈酿 9 年零 8 个月,以 90 度酒精度数装瓶。它只有 375 毫升大小。当我们继续报道这个故事时,我们了解到它在弗吉尼亚州和酿酒厂已经售罄,但可能还有一些瓶子在其他州四处飘荡。祝你好运找到它!


    顶一下
    (0)
    0%
    踩一下
    (0)
    0%
    ------分隔线----------------------------