野火鸡酿酒大师埃迪·罗素 (Eddie Russell) 正在倾倒罗素珍藏酒，因为四玫瑰的新酿酒大师布伦特·埃利奥特 (Brent Elliott) 签下了酒桶。就在他身后，一位 Jim Beam 的粉丝与酿酒大师 Fred Noe 合影留念，而在房间对面，Brown-Forman 酿酒大师 Chris Morris 在 Woodford Reserve 棒球帽上签名。

每年 9 月在肯塔基州巴兹敦的一个晚上，在一年一度的肯塔基波本音乐节的中点，这位波本威士忌爱好者的梦想酒吧都会成为现实。在肯塔基波本全明星采样（今年9月14日举行）带来的主波本威士忌蒸馏从所有的肯塔基州酿酒协会的大型成员酿酒厂，以及那些从许多工艺酿酒厂，一个屋檐下。每人 75 美元，爱好者们可以享用波本威士忌、鸡尾酒和肯塔基美食，并与他们最喜欢的酿酒师聊天、拍照并获得一两个或 10 个签名。

“很多人都会带东西来签名，不管[来自]哪个酿酒厂，他们都会让每个人都签名，”Heaven Hill's Evan Williams Bourbon Experience的酿酒大师说，这是一家微型酿酒厂在路易斯维尔的威士忌街。“他们可能是 Maker's Mark 的粉丝，或者是 Wild Turkey 的粉丝，但他们会把它带到身边，让每个人都签名，这样他们就可以回去说，'是的，我认识这个人。我认识这位酿酒大师——我和他一起喝了一些波本威士忌。’”

野火鸡酿酒大师埃迪·拉塞尔 (Eddie Russell) 在全明星采样器上照看酒吧。（图片来自 Carla Carlton/The Whiskey Wash）

 

南加州的 Jack 和 Shelleyanne Rein 就是这种情况，他们带着一个空白的桶头到每个酒厂的展示台上签名。这是他们的第三次波本音乐节，但他们的第一个全明星采样。

“我们听说了这件事，我们想见见所有人，”雪莱恩说。“长期以来，我一直想要一个真正与众不同的桶形头，”杰克补充道。“我知道，如果我能让每个人都签名并注明日期，我就会拥有一段历史。”

今年是25日在肯塔基州波本节纪念日，开始作为一个高尔夫球场的帐篷下品尝波本威士忌和晚餐。其执行董事吉尔·霍金斯 (Jill Hawkins) 表示，从那天晚上的那场活动开始，电影节已扩展到 7 天和 40 多场活动。提供的产品范围从气球发光和桶接力到伟大的肯塔基波本威士忌品酒会，一场正式的晚宴和舞会，酿酒大师再次出现，只是这次穿着燕尾服。

但是，始于 2010 年的 Sampler 深受歌迷（所有 550 张门票都很快被抢购一空）和酿酒师的喜爱。

“这更随意，更悠闲，”弗雷德·诺说。“Gala 有点贵；这是更多的草根。人们可以接触到我们所有人。我认为感谢支持我们产品的人们很重要，这里的每个人都有同样的想法。”

诺伊说，球迷们还带来了比参加晚会时更多的签名物品，从海报到桶形五线谱。

一位粉丝与 Jim Beam 酿酒大师 Fred Noe 合影。（图片来自 Carla Carlton/The Whiskey Wash）

路易斯维尔的 Arthur Lemons, Jr. 在一个滑稽的超大银瓶上收集签名。

“它是空的，”他指出。“我要把它放在我的酒吧里。每个人都有海报，我第一次来的时候就有海报，但今年我做了一些不同的事情。这是一个将永远持续下去的对话片段。”

他说全明星采样是他唯一参加的肯塔基波本音乐节活动，然后补充道，“这是最好的。”

我问了传奇的酿酒大师吉米·拉塞尔，他在野火鸡酒吧旁边放松，而他的儿子埃迪倒酒，说出了他被要求签署的最不寻常的事情。他给了我一个狡猾和害羞的笑容，回答说：“我不能说！”

克里斯莫里斯说他也被要求在身体部位上签名。

“我说，'不，我不会。' 所以我从来没有去过那里，”莫里斯说。但他签了几乎所有其他的东西。“棒球棒、餐巾纸，任何类型的用具。签名最困难和尴尬的事情是酒杯。它们总是脏兮兮的——而且里面可能有液体！”

天堂山贸易关系主管拉里·卡斯 (Larry Kass) 表示，要查看所有这些英雄崇拜，您永远不会想到在节日的早期，组织者不得不设计额外的奖励措施，例如收藏卡，以提高出席人数。

“但现在波本威士忌很热，你只是说酿酒大师会在某个地方，人们正在打破大门，”卡斯说。

唐斯说，越来越多的人是年轻人。

“多年前，只有我们这些老顽固，”唐斯说，他在天堂山酿酒厂工作了大约四年。“现在你看到很多混合年龄的群体。”

他说，除了 Sampler 和 Gala 之外，他和其他天堂山酿酒大师 Craig Beam 和 Denny Potter 轮流参加许多节日活动。

“它正在增长——有更多的事件和事情要做，”唐斯说。“我们试着把它分散开，这样我们就可以持续整整一周。”

周末，吉米·拉塞尔和他的妻子乔雷塔正在巴兹敦汉普顿酒店外的车上装载行李，准备开车回劳伦斯堡的家。

“你参加过多少这样的节日？” 一位观察员问吉米。“二十五，”他说。“但我认为这将是我的最后一次。”

正在往后备箱里装袋子的乔丽塔抬头看了看，干巴巴地说：“我怀疑。”