啊,杰克丹尼尔的。关于你,我们还能说些什么呢?我们当中谁没有让你在宿舍浴室里呕吐的美好回忆?我们当中谁没有一次大步走向酒吧,年仅 21 Year Old零零天,为杰克点一杯,整洁?“你想开始一个标签吗?” 酒保会问。“什么?” 我们会回答。 我不开玩笑了。当然,杰克丹尼 (Jack Daniel's) 已经是无休止的笑话了,尽管如此,它仍然是美国最畅销的威士忌。更重要的是,这个名字与其他威士忌不同,它融入了摇滚文化和美国的概念。他们显然做对了一些事情,无论是纯粹的营销炒作还是标志性的林肯县流程所赋予的流畅、醇厚的性格。 Jack's 标准的中档威士忌是用相当典型的波本威士忌酒糊制成的,由 80% 的玉米、12% 的黑麦和 8% 的大麦组成。是田纳西威士忌而不是波本威士忌的原因是通过糖枫木炭进行长时间的过滤,田纳西酿酒商长期以来一直声称这一步骤为陈酿过程提供了一个快速的开始。像波本威士忌一样,它会在新的美国橡木桶中陈酿。 这款特别的杰克丹尼 150 周年纪念发布作为酒厂围绕其年龄的一年庆祝活动的一部分而发布,似乎是用类似的过程制作的:醪液和木炭过滤与标志性的老 7 号相同。桶然而,显然是“慢烤”。我不完全清楚这意味着什么,但也许它表示较轻的字符?然后,它在桶房里高高地老化,让它暴露在额外的热量下,“世代”。同样,我们没有得到任何关于确切时间的额外细节。
品酒笔记:杰克丹尼 150 周年
外观:铜 最后的想法:总而言之,杰克丹尼 150 周年是一款相当不错的威士忌,平衡良好,质地良好。是100 美元的威士忌吗?我不这么认为。如果你只喝过老 7 号,这会不会是上帝绿地上最好的威士忌?也许。 得分:88/100 |