 最近，非蒸馏生产商杰斐逊的波本威士忌已经远远超出了从其他人那里购买波本威士忌并立即以他们的品牌重新装瓶的界限。我们已经看到创始人 Trey Zoeller 头脑中出现了一些有趣的项目，无论是赤霞珠酒桶精制、河船陈酿还是在不同环境中陈酿。现在 Jefferson's 再次回到木桶精加工，推出新的 Jefferson's Reserve Old Rum Cask Finish。
Jefferson's Reserve Old Rum Cask Finish，据该品牌背后的人说，它采用了最初陈酿了 8 年的肯塔基纯波本威士忌，并在 2014 年将其倒入旧的 Gosling's Family Reserve Old Rum 桶中。然后在这些前朗姆酒桶中再陈酿 15 个月，最近以 90.2 酒精度装瓶。 “几年前，我和马尔科姆高斯林一起尝试了他的老高斯林家族珍藏，并认为这很棒，”佐勒在一份准备好的声明中说。“我不是一个朗姆酒饮用者，我倒了一点杰斐逊珍藏酒，最后加了高斯林的老朗姆酒，我很喜欢。我立即问马尔科姆是否可以拿到他的 Old Family Reserve 朗姆酒桶。” Zoeller 可能喜欢他品尝的东西的部分原因与朗姆酒桶本身的历史有关。他们最初持有波本威士忌四年，然后是高斯林朗姆酒，再持有 16 年。 计划要求 Jefferson's Reserve Old Rum Cask Finish 从 10 月下旬开始在全国上市，每瓶约 80 美元。Jefferson's 在此版本中的有限品酒笔记表明威士忌“具有深焦糖色以及枫树和香蕉的味道，在余味中熠熠生辉。朗姆酒还带有一丝香料，有助于平衡整体风味。” |
