据酿酒厂称，新的格兰菲迪实验系列将推出两款威士忌。第一个，格兰菲迪 IPA 实验，被描述为有史以来第一个在 IPA 精酿啤酒桶中熟成的单一麦芽苏格兰威士忌。在过去的一年半里，Speyside Craft Brewery 的 Seb Jones 与 Glenfiddich 主调酒师 Brian Kinsman 合作，制作了合适的啤酒来调味单一麦芽。为此，他们创造了三种不同强度和啤酒花水平的独立酿造，然后一次装满九个新鲜倒空的美国橡木桶。啤酒在被倾倒为威士忌之前在橡木桶中放置的时间各不相同。

“格兰菲迪 IPA 实验背后的想法 非常不寻常，但 我们对此充满热情 —— 我们想 真正 尝试各种口味，看看 我们 能创造出 什么，”金斯曼在一份准备好的声明中说。“格兰菲迪第一款在 IPA 精 酿啤酒桶中酿造的 威士忌Proof了 我们挑战自我，生产 出充满活力和不寻常的东西。该 结果是液体，具有灿烂柑橘香 ，其次为软，甜香草和淡淡 的新鲜酒花。该 创新的风味来自精心 手工选择了 正确的麦芽威士忌来补 额外的酒 花香调。”

加入受 IPA 影响的威士忌，定价为 45 英镑（约 60 美元），在实验发布式中提供第二名： 格兰菲迪项目 XX。在这个被称为 Glenfiddich 迄今为止最雄心勃勃的实验的特别版本中，它的 20 位品牌大使（包括这位）被带到了威士忌仓库中，每人都选择了一个木桶。由此产生的选择包括“在港口管道中成熟的陈年麦芽到古老的雪利酒桶和第一次装满波本酒桶。” 金斯曼在混合以生产反映“个人品味和兴趣”的最终装瓶时接受了考验。

“在 最终的液体是例外-并特别感谢 每一个人的桶装麦芽是从哪里来的，”男性亲属补充。“我们今天推出的 Glenfiddich Project XX 是对最初的小规模改造的再创造。它具有经典格兰菲迪的温暖夏日果味特征，但随着棉花糖、肉桂香料、杏仁和丰富的港口单宁的味道 与 甘草的奇怪味道混合，它的‘多重个性’得以展现。”

Glenfiddich Project XX 的定价为 50 英镑（约合 65 美元）。这两种发布方式现在可在各种零售商处购买。假设这两个在零售方面做得很好，可以合理地预期格兰菲迪将继续试验这个系列，即使它继续推出更主流的单一麦芽威士忌。