不丹是一个夹在印度和中国之间的山区小国,K5 喜马拉雅威士忌是该国第一种混合和装瓶的威士忌。该产品以 2006 年上台的不丹第 5 任国王 Jigme Khesar Namgyal Wangchuck 国王的名字命名为“K5”。
这种威士忌的故事是“在喜马拉雅山脉深处的一家古老酿酒厂中发现了一种古老的配方”,然后由不丹的 Gelephu 酿酒厂的酿酒师组装而成。这家酒厂实际上是不丹军队福利项目的一部分,销售所得的部分资金将用于帮助军队退伍军人。 关于这次发布的一件很奇怪的事情是土豆泥账单。其中 65% 是混合了 8 年和 12 年的麦芽威士忌,这些威士忌在苏格兰蒸馏,并在波本威士忌和雪利酒桶中陈酿。其余的是不丹种植的有机谷物烈酒,用“从不丹王国高耸的山峰流下的喜马拉雅山泉水”进行三次蒸馏。然后全部以 80 度装瓶。 品酒笔记:K5喜马拉雅威士忌外观:浅稻草色,转动玻璃时会在玻璃上留下一条细长的天际线。 嗅觉: 前调有绿色/植物气息(干草、生土豆),然后是糖粉、新切橡木和一丝烟熏味。 口感:这是一种非常容易饮用的威士忌,非常顺滑,当然这里不需要水。我得到的音符准确地反映了香气,绿色方面集中在第一波上。这些让位于巴特利特梨,以及明显但克制的烟雾。余味有些冗长,雪利酒桶的味道和远处的清酒味道保持稳定。找不到热度。 最后的想法:最终,我希望能从中得到更多。我越是回到它,它似乎就越不有趣,有时甚至显得平淡、平淡或淡化。您必须真正坐下来才能找到感兴趣的部分。在整体体验中,它与非常年轻的威士忌(0-1 年)的共同点比任何声称拥有 8 年以上的威士忌都多。我认为用所有这种中性烈酒来切割陈年产品确实减少了更深层次享受的任何东西。 但是,我可以欣赏这种选择的经济学,因为我知道在不丹是世界上最不发达的经济体之一,赚钱并不容易。通过用便宜的东西来削减对旧东西的投资是这本书中最古老的技巧,如果这为那里需要它的人提供更多的社会服务,那么这很容易被忽视和原谅,并成为一个您收藏中的好故事。 最终得分:69/100 |