 最近在爱尔兰开设的价值 2500 万欧元的 Walsh 威士忌酒厂标志着爱尔兰威士忌夫妇 Bernard & Rosemary Walsh 旅程中的重要一步。然而，他们并不满足于放松身心。相反，他们以 Writers Tears 品牌发布了一种新的雪利酒桶陈酿威士忌。
新的 Writers Tears Red Head 是一种三重蒸馏的发布方式，本质上是非年龄声明。它是从精心挑选的前奥洛罗索雪利酒中提取的。正是由于这些酒桶的影响，这款威士忌因其丰富的红宝石色调而得名。 Walsh 的目标是将这款威士忌作为跨特定市场的限量版产品，总共提供 12,000 瓶。没有立即提及 Red Head 的价格，它以 46% ABV 装瓶，未经冷凝过滤。 伯纳德沃尔什在一份准备好的电子邮件声明中说：“我们对我们有史以来第一次发布 Writers Tears 的单一麦芽威士忌与这些珍贵的 Oloroso 雪莉酒屁股结合的结果感到非常兴奋。” “以 Writers Tears 标志性时尚铜壶风格的壶式蒸馏酒之间的自然相互作用和精心陈酿，因为所有爱尔兰威士忌都处于 1800 年代的黄金时代，而西班牙木材则为威士忌的卓越品质和独特风味做出了贡献这种崇高的单一麦芽威士忌。” 以下是这款威士忌的有限品酒笔记，供您参考。 香气：橙皮、干果和雪利酒李子 味道： 坚果味、辛辣葡萄干和奶油橡木味 余味： 悠长而美妙的复杂，带有一丝橙色。一段不紧不慢的旅程。 |
