当您挂上蒸馏设备,享受人生的黄金Year Old月时,每个人的威士忌世界都会有一段时光,而无需每天都在进行蒸馏。对于 Jura 现在的前酿酒厂经理 Willie Cochrane 来说,这是在这个行业工作了近四年之后的今年。当他开始享受他应得的退休生活时,酿酒厂推出了一款特别的酒来纪念他,名为 Jura One For The Road。 根据苏格兰岛屿酿酒厂的说法,Jura One For The Road是一种 22 年的单一麦芽威士忌,已在前黑比诺红葡萄酒桶中熟成。它仅在全球限量发行 5,000 瓶,每瓶酒精度为 47%,未经冷凝过滤且为自然色。
至于被这款苏格兰威士忌授予荣誉的人,据说科克伦于 1977 年首次抵达该岛,计划只停留一年。然而,这持续了 39 年多,在此期间,他从一个对威士忌知之甚少的机械师一路走来,逐渐了解了让 Jura 装瓶享誉全球的来龙去脉。 Cochrane在一份准备好的声明中说:“我工作的一个好处是会见那些从四面八方来到岛上的人,与我和酿酒厂的团队分享他们对威士忌的欣赏。” “现在有机会,我想不出更好的方式来报答他们的恩情,而不是发布一个最后的发布——一个为道路——与他们分享。” 格雷厄姆·洛根 (Graham Logan) 将接替 Cochrane 掌舵 Jura 威士忌制作公司,他与行业传奇人物一起工作了二十多年。与此同时,Cochrane 致敬威士忌的官方限量品酒笔记供您参考。 颜色:桃花心木蜜金色 香气:新鲜出炉的面包、湿润的核桃蛋糕、过熟的菠萝和香草。一抹黑苦巧克力、爪哇咖啡和浓郁的杏仁饼结束。 味道:生姜、黑醋栗、鸡蛋花和焦糖桃子。釉面油桃、红酒梨和柔软的蔓越莓。最后是土耳其软糖、无花果糖浆和樱桃蛋糕。 |