 我们将参加 2016 年风格的肯塔基波本威士忌限量版比赛。9 月初标志着一年一度的探索的闸门打开，以尽可能多地收集更难找到的美国威士忌。到目前为止，Heaven Hill 传来了Old Forester 生日波本威士忌和Parker's Heritage 的消息，现在加入这些的是四玫瑰 2016 限量版小批量波本威士忌。今年是七年来首次将 OESO 配方作为混合物的一部分出现。
对于那些不熟悉四朵玫瑰的人来说，肯塔基波本酒厂是唯一一家将两种醪液与五种专有酵母菌株结合起来蒸馏和陈酿十种不同波本酒配方的波本酒厂 ，每一种都有自己独特的风味特征。在他们稀有的产品中，限量版小批量发布，今年包括来自 OESO 配方的 12 Year Old、12 Year Old的 OBSV 和 16 Year Old的 OESK。三者加在一起使这款波本威士忌的平均年龄超过 13 Year Old。 “当我品尝 OESO 桶中的样品时，我知道我想要它来锚定这款限量版波本威士忌，”四玫瑰酿酒大师 Brent Elliott在一份准备好的声明中说。“我们能够突出其非凡的果味，并通过其他两种食谱中更多的陈年和香料来平衡它。” 四玫瑰计划在本月晚些时候开始销售 9,258 瓶 2016 年限量版小批量波本威士忌，每瓶以 111.2 标准瓶装。没有立即提及价格。至于品酒笔记，下面是一些来自酒厂的官方笔记，供您参考。 非常平衡的 2016 限量版小批量引入了甜樱桃和脆青苹果的明亮香气，混合着浓郁的杏子和结构化的黑麦香气。酸柑橘的味道迎面而来，然后让位于甜糖蜜、胡椒香料和颓废的焦糖布丁的味道。余味悠长而温和，带有细腻的蜂蜜和淡淡的薄荷味。 |
