苏格兰的 Glenfarclas 酿酒厂以其使用 Oloroso 雪利酒桶进行熟化而闻名——有时熟成时间很长。它不太为人所知的是在出口木桶中完全陈酿的威士忌，这是格兰花格最新的家族收藏系列发布，格兰花格 1981 港口木桶 IV，成熟。

据酿酒厂称，格兰花格 1981 Port Cask IV 是其有史以来发布的最古老的波特酒桶熟成苏格兰威士忌。从这种桶中释放出来的最后一瓶是 31 Year Old，而这种发布，如果今年装瓶，将是 35 Year Old左右。

与家族收藏家系列的先前版本一样，威士忌包装是为了纪念酒厂老板的家族成员。在这种情况下，它采用了格兰特家族的4银徽日 代，乔治·S·格兰特，销售的现任董事，也叫乔治·格兰特的祖父。George S. Grant 担任 Glenfarclas 的监护人长达 52 年。

1981 年波特酒桶在全球仅销售 521 瓶，每瓶装瓶率为 47.9%。没有直接给出价格点，所以为了比较起见，我将向您指出最后一个 Family Collector 版本，一个 50 Year Old的版本，上市时售价约为 2,500 美元。

“我们希望做一个创新的家族珍藏系列，其采用了瓶装从菲诺雪利酒，雪利酒俄罗洛索，现在，港口木桶成熟的威士忌，”乔治·格兰特说，6日 产生，在一份准备好的声明。“我相信这真正展示了 Glenfarclas 必须为我们全球尊贵客户提供的多样性和技能。”