对于所有威士忌的浪漫，在酿酒厂工作很像在任何其他制造工厂或仓库工作（只是拖地更多）。如果您曾经幻想过在酿酒厂工作，或者只是想知道蒸馏大师和调酒大师之间到底有什么区别，这里是蒸馏行业中许多最常见工作描述的指南。

Master Distiller : Master Distiller 是一位技术娴熟的专业技术人员，负责最基本的工作，以确保生产出优质的产品。在较小的酿酒厂，主蒸馏器通常管理糖化和蒸馏过程，从谷物接收到入桶。他或她对发酵过程做出决定、评估馏出物质量、进行切割以及选择和填充桶。在较大的酿酒厂，酿酒大师通常更像是制造工厂经理和品牌大使之间的混合体。

野火鸡酿酒大师吉米·罗素无疑是赢得了他的头衔的人。（图片版权 The Whisky Wash）

主调酒师：主调酒师对烈酒的成分做出决定——选择酒桶、制作混合物并确保批次间的一致性。在小型酿酒厂，通常由同一个人担任主调酒师和主酿酒师职位。

生产经理：生产经理通常是负责管理酿酒厂运营的行政角色，包括管理库存、订购供应、安排生产以及运输和接收。生产经理还可以管理员工调度。

生产人员：生产人员根据他们的经验和培训，在酿酒厂担任各种职能，从清洁和拖地到运行蒸馏器。在苏格兰酿酒厂，生产人员通常被分到酿酒厂，他们负责清洗；蒸馏器，蒸馏洗液；和仓库人员，他们将馏出物放入桶中并妥善储存。

Noser：Noser 是一个非常专业的职位，最常在大型酿酒厂使用。与 Master Blender 非常相似，Noser 负责确保批次之间的一致性，评估馏出物的质量和任何潜在缺陷。

品牌大使：将品牌大使视为品牌的公众形象。他们的任务是出差宣传品牌、举办教育活动、与大客户合作设计促销活动、接受采访，以及以其他方式向公众展示一个品牌或一系列品牌。