 Barrell自 2013 年才出现，这是一个惊喜，因为他们的威士忌具有长期制造商的品质。但他们是非蒸馏生产商：他们寻找有趣的单桶并以桶强装瓶。然而，Barrell 的所有产品都是有限的，所以一旦它们消失了，它们就消失了。让我们说我非常吝啬分发第 006 批。
我们已经在这个网站上审查了许多巴雷尔波本威士忌和威士忌，所以当最新的波本威士忌，第 007 批进来时，我抓住机会审查它。然而，就像任何优秀的间谍一样，它的起源都笼罩在秘密之中。Barrell Bourbon Batch 007 来自田纳西州，在那里经过蒸馏和陈酿。它的醪液是 70% 的玉米、25% 的黑麦和 5% 的麦芽大麦。它已在炭#4 美国白橡木中陈酿五年。像所有 Barrell Bourbons 一样，这款酒以桶强装瓶：122.4 酒精度。 哦，007。你会像006批一样顺滑、黑暗、性感吗？或者你会不会对我很好但对我很友好，比如他们的 Batch 001 威士忌？ 品酒笔记：Barrell Bourbon Batch 007外观: 浓郁而深沉，中等酒体啤酒的色调。 鼻子：黄油，红糖，就像刚从烤箱里出来的糖饼干。其背后，是木质的质感，淡淡的常青踪迹。 口感：口感不错。重但不厚或重。嘴唇锋利，但上颚顺滑。肯定有一些火，但它很快就会消散。橙色、柑橘和木质/松木后味对味觉的影响比对鼻子的影响更大。我的同事发现鼻子比上颚更受欢迎，但我不同意。这种威士忌略带狂风——可能是因为酒精含量高——但最初的锐度和香料在收尾时很快就会变得醇厚。它仍然有一点伯恩斯，比 006 更严重——但我不会把它踢下床。毕竟是007。 最后的想法：我发现 Barrell Bourbon 007 很好吃，毫无疑问，我会回到它来喝一杯高浓度的酒。我认为它的锋利度会随着冰块或几滴水而变得柔和，如果你想把它弄平的话。但它并不隐蔽，我有点想要那种品质。007 的售价约为 90 美元，因此价格较高，但我认为购买一些有限且不寻常的东西也是值得的。 分数：86/100。 |
