 West Cork Distillers 据说是爱尔兰仅有的两家独立酿酒厂之一，似乎在美国威士忌饮用者中取得了一些成功，近年来在此处发布了首批产品。为此，它现在正在进口两种新装瓶，包括桶强发布，以再次尝试运气。
据酿酒厂称，新推出的 Black Reserve 和 Barrel Proof 威士忌本质上是限量版（每种 4,800 瓶），价格分别为 40 美元和 55 美元。作为这些新发布方式的一部分，West Cork 也在彻底修改标签，现在将带有一个标志，说明渔业和科学的融合——向创始人的根源致敬。 West Cork Barrel Proof 以 124 度装瓶，混合比例为 33% 的麦芽和 66% 的谷物威士忌。这种混合物在装瓶前在前波本酒桶中进一步熟化半年以上。本次发布的官方品酒笔记如下： 颜色:橡木棕 香气：麦芽、干果和均衡的甜味 味道：烈酒，麦芽，干果和橙皮 余味：余味悠长，由干果、杏仁和碎坚果组成，带有挥之不去的麦芽味 与此同时，West Cork Black Reserve 以更醇厚的 86 度装瓶。它也是爱尔兰麦芽和谷物威士忌的混合物，然后在轻度烘烤、严重烧焦的 #4 波本威士忌酒桶中“抛光成熟”半年。它的官方品酒笔记表明： 颜色:深桃花心棕 香气：麦芽、香草，余味绵长 味道：麦芽，宜人而深沉的木香，带有香草的微辣和甜味 表面处理：冗长完成由麦芽，胡椒粉，香草和吴庆瑞的适应度 |
