让我们继续讨论Glenmorangie 25 年：它的瓶装率为 43%（86 酒精度）并且价格相当高。在试用了这个之后，你不能说它制作得不好，而且它几乎没有什么可抱怨的。鉴赏家和菜鸟都会发现等待他们的令人愉快的惊喜。这就是说，威士忌并不是非常复杂。它是这样的：非常简单，非常完美。

说一杯 Glenmorangie 25 年陈酿可以毫不费力地享用，这有点轻描淡写。戏剧散发着魅力。不过，再多几个百分点的烈酒，也会增加一些个性，我敢说，争强好胜吗？

正如大卫·伯恩 (David Byrne) 低吟的那样，“天堂是一个什么都不会发生的地方。” 在这种情况下，“无”意味着惊喜，起初可能看起来不愉快甚至令人震惊，但随着人们熟悉等待的烈酒，它会增加性格和一种个人历史。

品酒笔记：格兰杰 25 年

外观： 深栗金色

鼻子：柑橘和核果味出现：橙子、桃子、杏子，甚至还有随机的草莓。经典的 Glenmorangie 配置扩展到一个更大的竞争领域，经过 25 年的成熟，以及一些非常有利的木桶的选择。但还有更多：除了果味之外，还有一波令人愉快的糖曲奇，它与实际的曲奇面团接壤。最初的口感还有一丝坚果味，让人想起切片杏仁。

第一次倒入时，会散发出淡淡的辛辣味，但在玻璃杯中几分钟后就会蒸发。真正引起我注意的是水果和饼干下面的蜡味。它朝着一个可敬的老克莱尼利人的方向移动。

（为了记录，我们说的是 1990 年之前。哦，打扰了，现在我感到怀旧，这都是 Glenmorangie's Quarter Cask 的错。我真的很怀念昔日那些洋溢着雄辩的农家咸味 Clynies。）

 口感：奶油般顺滑的口感不会集中在舌头上，也不会因任何粗糙的边缘而争夺注意力。就像鼻子一样，它以果味开始；然而，这一次它唤起了蜜瓜和柠檬柑橘的味道。上述杏仁现在涂有果仁糖和焦糖。最后，一团草莓酱完善了口感，为那些在鼻子上如此明显的糖饼干增加了复杂性。

 余韵：对于如此温和、醇厚、浓度为 43% 的威士忌来说，余韵非常长。颓废和令人满意，可以肯定。如果你咂舌，啊哈，糖饼干和果仁糖的味道会重新出现。否则，水果会在白巧克力的黑洞中打旋，还有淡淡的薄荷和肉豆蔻的味道，这显然是因为它在橡木桶中沉睡了 25 年。

这种威士忌有一种令人惊讶的弱橡木味，尤其是在鼻子和味觉上。但这并没有减少它的乐趣，除非需要木质的苦味来完善这种甜美的整体结构。

结论：

除了一些非常吸引人的包装外，Quarter Century 没有任何夸夸其谈或烟花爆竹。这款 Glenmorangie 将成为欣赏金属金盒的人的绝佳礼物，其中装有相当优雅的瓶子设计。. . 而且，免得我忘记了，一个聪明的“装饰艺术”风格的软木塞。

最终得分：91/100