黑麦通常是一种刺激口鼻的辣味,即使对于经验丰富的威士忌爱好者也是如此。这种香料和热量在很大程度上是由于……你猜对了:黑麦!波本威士忌必须在其醪液中至少含有 51% 的玉米——这就是让它有一些甜味的原因——黑麦(至少在美国)必须含有 51% 的黑麦。
一旦成为首选威士忌——我们所说的“曾经”指的是禁酒令前,当时美国最受欢迎的威士忌类型被禁止,取而代之的是更柔和的、隐藏在桌子底下、跨境走私的威士忌——黑麦威士忌正在制造一种严重复出。 那么为何不?如果这对在弗农山 (Mount Vernon) 和唐·德雷珀 (Don Draper) 进行蒸馏的乔治·华盛顿 (George Washington) 足够好,那对我们来说就足够了!此外,它使一个梦幻般的老式。传统上,黑麦威士忌有三个主要版本:宾夕法尼亚州(或莫农加希拉)、肯塔基州和马里兰州——据报道,后者是一种更软、更圆的黑麦,而不是前者的全力黑麦。 即使承认这是一个肯塔基版本,城店拉伊 从奥特奇酒厂是......嗯,不是黑麦服务的人,如果你想说服他,他应该喝黑麦。它实际上尝起来超过了 100 度的酒精度数,并且与完全加热相比,它的味道非常浓郁,以至于味道会蒸发。 需要明确的是,我们喜欢黑麦威士忌如此温暖。它的辛辣和常见的橙色暗示让我们想起冬季的舒适和由丁香和干橙片制成的圣诞花环。只是Town Branch Rye缺少了舒适感,取而代之的是热量,无情的热量。忘记圣诞节,我们想起了死亡谷。 品酒笔记:Town Branch 黑麦重要数据: 100 份Proof(50% ABV),无年龄声明,55% 黑麦,30% 玉米,15% 麦芽大麦泥,44-57 美元 外观:深金色,苹果汁色。腿轻,腿短。 鼻子:红热、金属、苹果、松树,但主要是 91% 异丙醇 口感: 焦糖和红糖转瞬即逝,然后直接变成非常粗糙的热量。就像你喝了异丙基 - 或反流的胃酸。完成很长,如上所述,粗糙。很晚完成,咸矿泉水。 结论:我不会喝干净的。我什至可能不会在混合饮料中喝它。为什么不喝一些过标的东西,而不是喝一些尝起来过标但又不是呢?你最好花更少的钱买一瓶 Bulleit Rye。 最终得分:60/100 |