乍一看，您可能会发现自己是否误读了这篇评论的标题。事实上，Virginia Distillery Co. Port Finished Virginia Highland Malt Whisky 是一种苏格兰高地威士忌，它使用来自该州的葡萄酒桶在弗吉尼亚进口和桶装陈酿。独立的苏格兰装瓶在海外并不少见，但在美国更像是一种新奇事物。

Virginia Distillery Co.创造了本质上是他们自己对高地威士忌的独立装瓶。酿酒厂将这种烈酒从苏格兰带回来，作为一种完成了六年的威士忌。这是他们生产威士忌的一个主要酿酒厂，并且由于出口规则，添加了非常少量的另一家酿酒厂的烈酒，将其从单一麦芽名称转变为麦芽名称。

弗吉尼亚高地麦芽威士忌（图片来自 Virginia Distillery Co.）

独立装瓶可以作为一种途径，标签可以借此定义和发展其品牌，同时建立自己的酿酒厂。Virginia Distillery Co. 似乎就是这种情况。该公司一直在建造自己的蒸馏厂，除了一个已经开放的游客中心外，还配备了手工制作的铜壶蒸馏器，以创造和展示他们自己的独特之处在美国单一麦芽威士忌上。预计计划中的美国单一麦芽威士忌将与他们目前采用的波特桶熟成单一麦芽威士忌有所不同，如果现在老化，他们目前有大约 200 个木桶，主要是前波本桶

在此期间，该当前版本可在位于弗吉尼亚州洛文斯顿的 Virginia Distillery Company 游客中心以及主要位于美国东部的特定市场获得。

品酒笔记：

重要数据： 46% ABV（92 酒精度），无年龄声明，100% 麦芽大麦，每 750 毫升约 55 美元。瓶子。

外观：红色桃花心木，中等腿。

香气：白兰地樱桃、牛轧糖、橡木和肉桂。

口感：浓郁的牛轧糖、酸樱桃、烟草、淡淡的可可味，口感相当稀薄。

完成：非常干燥，缓慢，并且不是特别强烈的燃烧。

结论：

这款威士忌的香气让人想起建在一个非常古老的房子里的书房，里面摆满了皮革家具，墙壁上排列着无数的书籍。它有一种温暖，很诱人，很好地抵消了甜味。有一种明确无误的葡萄酒品质与橡木色调相结合，使端口在品尝前变得非常明显。口感有点薄，但味道丰富，甜味和咸味的比例很好。

这将是一款非常好的甜点威士忌，尤其是在寒假期间。我发现这些元素可以很好地组合和平衡，其精度值得赞赏。这是一个很容易变得太忙而无法适当享受的组合，如果它们由不太能干的人组合在一起。

最终得分：84/100