在餐饮业中，有句谚语是关于食客首先用眼睛品尝的。所以，当我看到那瓶Feisty Spirits黑麦威士忌时，好吧，假设我的饥饿感减少了一些。

他们显然选择了一种不那么传统的外观和配色方案——一个高大的、令人生畏的瓶子，上面贴着亮蓝色字样的白色标签——这或许可以解释他们的座右铭，“不循规蹈矩的威士忌，适合活跃的灵魂。”

图片来自 Feisty Spirits

Feisty于 2012 年在科罗拉多州柯林斯堡开业，使用的是加拿大小型铜蒸馏器。他们似乎总共有至少 25 种烈酒，从蓝玉米波本威士忌、来自小米、卡姆和藜麦的未陈酿威士忌，到苹果和梨白兰地。正如他们所说，那是在炉子上煮很多锅。

让我们希望他们的黑麦罐——我面前的瓶子——是他们所关注的。

我倒了，闻了闻。

哎呀！

不幸的是，鼻子就像刚用 Bactine 清洗过的孩子冰冷、刺痛的手指。当然，这是一个干净的手指，指甲很短，但是，尽管如此，这是一个手指戳戳和戳……不，谢谢。

也许鼻子是一个过于激进的警报？早晨将是明亮的、微妙的、诱人的，鸟儿在露水斑驳的草地上鸣叫。我啜了一口。

哎呀！

似乎同一根手指卡在了我的喉咙里——刺耳，有药性。草地上没有斑驳的露水，而是更多的巴克汀。再次，不，谢谢。

标签上写着这种酒已经“桶装至少一个月”。我不知道你是怎么想的，但我在冰箱里放过的蔬菜比这更久，所以......这可能是考虑传统和老化的好点，几年而不是一个月。请把那火水软化，谢谢。

很明显，这是一款好斗的威士忌——你会为喝它而战，你会为自己购买它而战，为在劣质酒上浪费好硬币而战。

品酒笔记

Proof： 88

颜色：柔和的金色。

鼻子：刺鼻，酸性，药性，几乎“甲醛酸”。

味道：山核桃壳。焦糖苹果和旧轻木和林肯原木。一种近乎泥煤味、泥土味的余味，不一定令人不快，但在舌根上停留的时间比必要的要长一些。

结论：

这显然不适合我。而且，考虑到价格点，我想，考虑到许多其他微妙的、复杂的、更美味的选择，不管它们是否“符合”，Feisty Rye 将是很少的。

最终得分：74/100