威士忌评论:救赎黑麦 Redemption Rye

时间:2021-06-27 10:08点击:
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高大的圆柱形瓶子、迷人的现代标签以及手写的批次和瓶号都表明 Redemption 提供了一种优质、稀有的威士忌。 实际上,Redemption Rye 是在印第安纳州中西部谷物产品公司(MGP,该酒厂以前
救赎黑麦高大的圆柱形瓶子、迷人的现代标签以及手写的批次和瓶号都表明 Redemption 提供了一种优质、稀有的威士忌。

实际上,Redemption Rye 是在印第安纳州中西部谷物产品公司(MGP,该酒厂以前由 LDI 拥有,在此之前由西格拉姆拥有)的一长串其他产品中蒸馏出来的,例如 Bulleit Rye 和 Templeton Rye。Redemption 本身归 Deutsch Family Wine and Spirits 以及至少几十个其他品牌所有。他们从 MGP 购买木桶,然后将它们运到肯塔基州的巴兹敦进行装瓶——所以至少你知道威士忌在某个时候一直在蓝草州的边界内。

这就是 Redemption 背后的人所指出的,所以尽管对 MGP 采购有复杂的感觉,但我们还是会减少他们的松懈。再说了,如果好吃,谁管香肠是怎么做的呢?

不幸的是,我对 Redemption Rye 没有太多正面评价,而且我从来没有真正接受过 Thumper 母亲的建议。我想有人可以说它大胆、辛辣、粗犷,或者它在怀旧鸡尾酒中很适合(因为,呃,里面有酒精)。标签称它为“活泼”——事实上,除非你把它冰镇下来,否则吞下它是一件很困难的事情。我的看法很简单:它很苛刻,未成年,而且通常令人不快。

品酒笔记:

重要数据: 92 个Proof。在新烧焦的橡木桶中陈酿约两年。95% 黑麦和 5% 麦芽大麦。26-30 美元。我的瓶子是#219 批次的#5939。

外观:原蜜颜色可爱。

 
 
 

鼻子:第一次闻到时,我立刻想起小时候被迫喝的调味青霉素。有黑胡椒和甘草的味道,但它们被丙酮淹没了。

口感:塑料和酸啤酒的味道(不是兰比克酸,而是温暖、平坦的 Natty Ice 酸)破坏了我的体验。一个朋友说它尝起来就像暴怒后兄弟会房子里的地毯——我不知道。它有一些非常药用和化学的东西。然而,我对中味的冬青味道很感兴趣。肯定有辣味,但我比刺痛感更强烈。长而热的收尾受到更多塑料异味的困扰。

结论:

不要被一个有吸引力的标签或“故事”所迷惑(在这种情况下,是关于重返禁酒前黑麦的辉煌时代)。如果你只需要一些棕色的酒精,看看这个下面的架子,省几块钱。另一方面,如果营销赢得了您的青睐,请记住准备好冰块或调制鸡尾酒的原料。

最终得分:65/100

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