Mississippi River Distillery由 Ryan 和 Garrett Burchett 兄弟于 2010 年创立，提供精心手工制作的“从谷物到玻璃”的酒，包括杜松子酒、威士忌、伏特加和一系列创意限量版酒。酿酒厂的位置——爱荷华州勒克莱尔，一个拥有 4,000 人的小镇，位于 Quad Cities 地区东北边缘，紧靠密西西比河岸——为 Burchetts 提供了丰富的新鲜当地谷物，这些谷物完全来自 25 -他们操作的英里半径。他们的理念是用工匠工艺提供来自心脏地带的新鲜烈酒。他们的铜制蒸馏器是由 Kothe Distilling Technologies 手工制造的德国装置，并被 Burchett 兄弟亲切地称为“Rose”，是他们工艺中唯一进口的部分。

不用说，他们的 Cody Road Bourbon 中没有任何部分来自肯塔基州。相反，它是中西部原创，以 LeClaire 传奇人物 Buffalo Bill Cody 的名字命名。密西西比河营销计划通常利用酿酒厂与 Mighty Mississippi 的联系，按照想象中的汽船英雄（如“River Rose”、“River Baron”和“River Pilot”）来风格化瓶子标签，但 Cody Road 瓶子更真实、更真实。微妙的。它的五边形展示了金色、小麦波本威士忌的浅色，仅用一条蓝色丝带和一张老式的棕褐色照片装饰。

醪液是小麦前调，再次努力突出使他们的烈酒独一无二的当地谷物。70% 的玉米（直接来自 LeClaire）、20% 的小麦和 10% 的未发芽的大麦（均来自伊利诺斯州的雷诺兹，距离河流仅几英里），甚至没有一丝黑麦，结果是一种甜美的花香酒. 他们只陈酿一年，但在小桶中陈酿，从而在不破坏明尼苏达橡木桶的贡献的情况下保持新鲜谷物的风味。虽然是小批量生产，但这款波本威士忌已经获得了相当大的认可，包括在 2013 年旧金山世界烈酒比赛中获得银牌。

这些荣誉当之无愧。一方面，这不是一种我会一遍又一遍地购买的威士忌——它太甜了，太尖锐了，对我的口味来说太小了——但是，另一方面，它肯定是独一无二的，可能会受到那些喜欢的人的欢迎喜欢 Maker's 之类的小麦波本威士忌，并正在寻找该类别中增加的品种。我对酿酒商从谷物到玻璃的方法和对他们当地根源的奉献印象深刻，包括在他们的网站上发布有关他们的谷物农民的信息。密西西比河提供了一些不同的东西，毫无疑问是美味的。

品酒笔记：

重要数据： 90 Proof。1Year Old。70% 玉米；20% 小麦，10% 未发芽的大麦。30-35 美元。

外观：浅琥珀色，最小的腿。

鼻子：立即且明确无误的甜美、干净、青草和花香。第二次闻闻，发现了糖渍苹果和甘草。

口感：明亮清新，带有令人惊讶的奶油般粘稠口感。成熟梨子、轻微焦糖酸面团和柑橘皮的香气。甜味被冰块唤醒，而甘草味则消失了。它实际上闻起来比尝起来更甜，这是一种解脱。

余味：从头到尾持久的刺痛感和一致的味道。

结论：

我很想乞求酿酒师把它在桶里再放一年，但话又说回来，这可能会破坏波本威士忌提供的新鲜感。Burchett 兄弟希望我们品尝爱荷华州的农田——而不是桶——在这个前提下，他们以非凡的方式提供。我可以想象在夏季野餐时在冰块上喝一杯 Cody Road 感到非常高兴，但在俄勒冈州波特兰这个沉闷的冬夜，我着迷于青草、独一无二的味道，但并不绝望拿起另一瓶。

最终得分：78/100