Rattleback Rye，正如几天前在LA Weekly 中所描述的那样，是一种由 Théron Regnier 和 Wynn Sanders 创造的“快速陈酿”威士忌。两人与位于俄勒冈州一家酿酒厂的 Lost Spirits 的“THEA One”反应堆之一合作，完成了“他们新黑麦的研究和开发”。

以下是关于 Regnier 和 Sanders 对来自 Rattleback 网站的新威士忌的更多看法：

Rattleback 是为那些在玻璃中寻求灵感的人而设计的。Regnier 和 Sanders 对这种新型威士忌的愿景来自最近重新兴起的男性和女性饮用威士忌的人，以及调酒师和调酒师对黑麦鸡尾酒日益增长的兴趣。

Rattleback 是一场革命，将传统的威士忌香调和风味与现代蒸馏创新相结合，创造出与喜欢它们的人一样丰富多样的烈酒。

有趣的？我不确定。正如我们之前所写的，我们质疑快速陈酿威士忌的质量与传统陈酿产品的比较。味道会如何？95% 的黑麦和 5% 的大麦醪液会反映您通常对这些谷物类型组合的期望吗？

在这一点上，关于响尾蛇口味特征的所有已知信息都在官方品酒笔记中详细说明，我已将其放在下面供您考虑。这款威士忌在发布时将达到 100 度，据报道，它是典型的威士忌饮用方式（纯威士忌、原酒或鸡尾酒调酒器）的最佳饮品。

具有抛光桃花心木的颜色，以及让人联想到水果蛋糕和橙皮的香气，略带草本气息，并带有一丝藏红花的味道。口感非常粘稠，质地油腻，带有蜜饯和烤棉花糖的味道。Rattleback Rye 收尾带有特别悠长的香料、咖啡、奶油太妃糖和一丝甘草的味道。