2016 年度最佳威士忌归于……加拿大人?

时间:2021-06-26 18:20点击:
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世界威士忌作家吉姆默里(Jim Murray)以其年度权威威士忌书籍 吉姆默里(Jim Murray)的威士忌圣经 而闻名 , 在棕色烈酒世界中的争议当然并不陌生。去年 , 他选择 了来自日本的山崎

世界威士忌作家吉姆·默里(Jim Murray)以其年度权威威士忌书籍吉姆·默里(Jim Murray)的威士忌圣经而闻名

在棕色烈酒世界中的争议当然并不陌生。去年他选择了来自日本的山崎单一麦芽雪利酒桶 2013他梦寐以求的年度世界威士忌奖。当时,这种选择是苏格兰威士忌世界非常受宠若惊的事情,而现在,对于 2016 年,这种不选择苏格兰威士忌的趋势继续通过加拿大威士忌获得同一个奖项。

在 Jim Murray 的 2016 年威士忌圣经中,本周透露,流行的加拿大威士忌品牌 Crown Royal 的 Northern Harvest Rye 被评为顶级威士忌。对于刚刚在今年 4 月以 30 美元到 40 美元之间的价格点首次亮相的瓶装产品来说这是一个非常有趣的选择。

帝亚吉欧皇冠皇家北方收获黑麦

Crown Royal Northern Harvest Rye 是 2016 年度世界威士忌。

至于穆雷对他的选择不得不说的话,这是他在围绕他的选择发表的一份声明中的长引述:

去年,当我给山崎这个奖项时,人们都感到震惊——直到他们尝到了它。然后他们发现这不是他们最初想到的对苏格兰威士忌的侮辱,而是真正非凡的事情。今年,毫无疑问会引起更多人的关注,因为在谈到世界顶级威士忌时,很少有人提到加拿大。但是,再一次,我毫不怀疑人们发现我品尝过的瓶装威士忌时,会被这款威士忌的不妥协和独特的美感所震撼。它当然把黑麦变成了加拿大黑麦。

老实说,我一直在考虑实际上降低加拿大威士忌在圣经中拥有自己的章节。一段时间以来,加拿大的质量一直让我失望,因为添加了太多非威士忌产品,如果汁或葡萄酒,以提供更柔和的味道。

然后 Crown Royal Northern Harvest 突然出现并改变了游戏规则。我认为那里的其他酿酒商必须仔细研究一下,看看他们是否至少可以尝试达到这个新标准的设定。否则,与其他国家/地区制定的高标准相比,加拿大威士忌的名称将继续下降。

在他对 Northern Harvest 的评论中,他将其评为“创纪录的 97.5 分(满分 100 分)”。对此,他说:“黑麦,最有说服力的谷物,不仅变得迷人和令人着迷,而且还带我们经历了一种达到美丽和复杂性新高度的日常活动。说这是一部杰作简直是天方夜谭。”

 
 
 

最重要的是,好像是对苏格兰社区的侮辱,默里将来自肯塔基州天堂山酒厂的派克维尔 100 级纯黑麦放入其他前四名;来自爱尔兰的纯净锅,Midleton Dair Ghaelach;Buffalo Trace 的 William Larue Weller 波本威士忌和来自日本的 Yamazaki Mizunara。这份名单中没有苏格兰威士忌,这是“苏格兰连续第二年在威士忌圣经中错过前五名”。

毫不奇怪,人们对这款皇冠皇家马厩装瓶作为世界上最好的威士忌的反应褒贬不一。拥有加拿大品牌的 Crown Royal 和 Diageo 的官员大吃一惊:

帝亚吉欧加拿大威士忌品牌总监Alistair Kidd在一份声明中说:“我们非常自豪 Crown Royal Northern Harvest Rye 是第一款被评为年度世界威士忌的加拿大威士忌 。” “Crown Royal Northern Harvest Rye 展示了黑麦威士忌,它是让加拿大威士忌独一无二的不可或缺的一部分,也Proof了在Crown Royal 的故乡曼尼托巴省 Gimli进行的令人难以置信的蒸馏和混合 。”

“Crown Royal Northern Harvest Rye 展示了自 1939 年以来一直是 Crown Royal Deluxe 混合酒不可或缺的组成部分的黑麦威士忌。这Proof了在Gimli 进行了超过 75 年的令人难以置信的混合和蒸馏 ,” Yvonne补充道 Briese , Crown Royal 副总裁。“我们很高兴 Crown Royal Northern Harvest Rye 被评为年度世界威士忌!”

与此同时,在苏格兰,这种感觉却大相径庭,正如您在电讯报的这篇文章中所读到的那样。你肯定会感觉到,虽然威士忌在设计中是一种全球烈酒,但构成更大整体的区域社区对他们的版本感到非常自豪,并且在这样的分水岭时刻发生时会发布他们的高兴或不满。

 
 
 

顺便说一下,Crown Royal Northern Harvest Rye 是在加拿大的 Gimli 酿酒厂生产的,这是一个位于加拿大中部温尼伯湖岸边的偏远工厂。根据 Murray 提供的信息,他第一次访问那里是在 1990 年代中期,当时他

在他的《威士忌全书》中将其描述为位于“大草原最原始的地方”。仓库每年都位于一英尺厚的雪下,一月份通常的 -18 温度有时会骤降至 -40。从字面上看,它距离最近的酿酒厂有数百英里。 

Murray 书中其他值得注意的获奖者包括年度苏格兰威士忌——Glenfarclas Family Cask 1957;欧洲威士忌(多桶)——英国威士忌公司第 16 章和欧洲威士忌(单桶)——Kornog Taouarc'h Chwec'hved 14。

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