 伊利诺伊州埃文斯顿FEW烈酒，其目标是按照本地化趋势来制作威士忌和杜松子酒——他们的大部分原材料都来自其酿酒厂 100 英里范围内。很少有人声称在他们的生产中使用了一种专门的酵母，为他们的威士忌带来了“胡椒味”。
少数波本威士忌的酒精度为 46%，玉米醪液的比例为 70%，大麦 20%，黑麦 10%。这款威士忌颜色浅，袖子上有它的三个年轻年份。在玻璃杯中粘稠，含糖的条纹使它的长腿和高糖含量变得清晰。 初闻时空气清新，非常微妙的玉米和金银花混合着清凉的留兰香感觉。走在多风的海洋和潮湿的热带花园之间的效果定义了鼻子。鼻子周围是轻微的橡皮擦气味。所有这些因素结合在一起，为波本威士忌带来了非常轻盈的草本香气。 清新、柔软的香气一直延续到上颚，玉米粉和几乎没有咬合感的地方。几乎是水汪汪的，几乎太微妙了。口感有轻微的苦味，但被柔软、天鹅绒般的波浪包裹着。轻盈、顺滑的口感定义了饮用这款波本威士忌的体验。 余韵悠长，带有小麦胚芽、轻微的橡胶和玉米味，持续了很长一段时间。总的来说，这是一种非常奇怪的波本威士忌，我会谨慎乐观地推荐。可能是非波本酒饮用者的波本威士忌，年轻的橡木和麦芽汁以一种我觉得相对宜人的方式结合在一起。 考虑到这种烈酒的有趣、非典型性质，我会给几分烈酒波本威士忌 89 分。 |
