 俄勒冈州的Rogue Brewery （以 Dead Guy Ale 闻名）在当地饮料界以几件事情而闻名：庞大的产品线、对新奇口味令人困惑的喜爱以及对……嗯，基本上一切的教条态度。以“ Rogue's Fundamental Agreement ”为例，这是一系列使命宣言，听起来更像是一个奇怪的战争邪教的指导原则，而不是企业愿景。（陈述1：道路畅通；陈述2：对战场诚实；陈述5：去战斗的最前线并留在那里。）
从 Rogue 那里得到我的提示，如果您决定品尝他们经常受到诟病的烈酒系列中的最新版本：Rogue Chipotle Whisky，我会诚实地讲述您将体验到的战场。这是一种令人痛苦的烈酒杂音，老实说，我无法理解为什么会这样（玩笑？敢于？可怕的错误？）。它读起来像恶作剧，尝起来像血腥玛丽，所有好的部分都被去掉了。 对于不熟悉的人来说，墨西哥辣椒是干烟熏墨西哥胡椒。它们是一壶黑豆或一碗辣椒的美味补充，但绝对代表了与经典威士忌风味的背离。Rogue 的营销材料告诉我们，在这种威士忌的制造过程中，庄园种植的墨西哥辣椒被注入了三次：在捣碎过程中，在蒸馏过程中，在陈酿过程中，在桶中。 我们最近发表的一篇关于威士忌起源的报道表明，它是从 Rogue 的 Chipotle Ale 的啤酒洗涤液中蒸馏出来的，它的麦芽成分包括 Rogue 自己种植的成分。瓶子上没有年龄说明，但从威士忌的颜色（以及我对 Rogue 烈酒计划的了解）来看，我认为这个过程很短。 颜色：浅黄色，与比尔森啤酒的颜色大致相同。 鼻子：氯化，胡椒味，有点令人作呕。 风味： 非常淡的橡木香草和牛奶焦糖在厚厚的烟熏墨西哥辣椒风味中很快消失。这尝起来就像 砖红色的墨西哥辣椒塔巴斯科酱，我喜欢炒鸡蛋，但到目前为止我没有添加到我的曼哈顿。香料肯定会随着时间的推移和啜饮之间产生，最后以淡淡的瓜黄瓜味结束，这并不是完全可怕的。 这是一种荒谬的威士忌，我真的不能认真对待。不幸的是，它的价格很高（在俄勒冈州，750 毫升一瓶 47.75 美元），除了最顽固的辣酱爱好者或不知道质量的新奇寻求者之外，这对任何人来说都是一个艰难的销售。 我给 Rogue Chipotle Whisky 55 分。如果您想要一瓶，可以从一些不同的在线零售商处购买。 |
