 位于纽约的工艺酿酒厂 Black Button Distilling 紧随其最近发布的 Bespoke Bourbon Cream 之后，将在本月晚些时候将其所谓的“标志性产品”推向市场。这种“从谷物到玻璃”的威士忌被称为四谷物波本威士忌，在很大程度上是一种州内产品。
据酿酒厂称，黑纽扣四谷物波本威士忌的混合酒由 60% 的玉米、20% 的小麦、9% 的黑麦和 11% 的大麦组成。据说所有这些谷物都来自纽约州的同一个农场，然后被带到酿酒厂的筒仓，在那里它们在美国白橡木桶中被捣碎、发酵、蒸馏和陈酿，“只要有必要，品尝波本威士忌。” Black Button 指出其首次发布的威士忌在桶中陈酿了 14 至 26 个月，因此自称为“带有一丝香料的复杂波本威士忌”。首次亮相时，每瓶 750 毫升的价格约为 50 美元。 “多年来，我对蒸馏酒的兴趣与日俱增，当学习蒸馏的机会出现时，”Black Button 的老板杰森·巴雷特( Jason Barrett)在一份声明中说，“我欣然接受了。当我要卖掉我的房子，离开我的工作回到我的家乡，开始罗切斯特自禁令以来的第一谷物玻璃酿酒厂时，这似乎是命运。我怎么能不抓住这个机会，开始这段旅程，沿着我多年来精心打造的这条路走下去？” |
