 我们已经有一段时间没有关注独立的美国威士忌装瓶商 Barrell 了。该公司主要以装瓶不同的波本威士忌而闻名，尽管它今年早些时候批量生产的一种美国威士忌最近在威士忌倡导者杂志上获得了最高赞誉。他们现在推出了第五批波本威士忌，这是迄今为止辛烷值最高的版本。
Barrell Bourbon Batch 5在田纳西州蒸馏，在烧焦的白橡木桶中陈酿 8 年多一点，然后以 124.7 度的极其丰盛的桶强装瓶。它的醪液表明黑麦方面的波本威士忌更浓，由 70% 的玉米、26% 的黑麦和 4% 的麦芽大麦组成。 下面是这款来自 Barrell 的最新波本威士忌的官方品酒笔记，供您参考。至于到哪里取瓶，它现在正在进入俄勒冈州、田纳西州和马萨诸塞州。它应该很快就会影响到他们分发的其他州。 烤玉米面包配上一块块鲜奶油和核果蜜饯，迎接每一口。新鲜采摘的樱桃和辛辣苦乐参半的热巧克力的美妙漩涡在舌后缓缓流淌。肉桂色苹果黄油的粗笔画若有所思地揭示了粉碎的粉红色胡椒。来自 124.7 Proof 酒精的一点点刺痛感令人头晕目眩，回味悠长，散发着裹着咸黄油的新鲜玉米棒子的味道。 |
