根据酿酒厂的说法，拉格泰姆黑麦威士忌是一种纯黑麦威士忌，在全尺寸美国橡木桶中陈酿至少三年，并带有 #3 炭。据说它的醪液是“72% 的黑麦、16% 的玉米和 12% 的麦芽大麦，主要谷物、黑麦和玉米来自纽约州。黑麦是 100% 非转基因的，主要是有机的，由位于纽约州北部中央手指湖地区的佩德森家族农场专门为纽约蒸馏公司种植。”

New York Distilling 将这种烈酒以 90.4 度装瓶，他们打算将威士忌单独饮用或作为鸡尾酒的一部分饮用。它的售价为每瓶 44 美元，酿酒厂发布的有限品酒笔记表明“焦糖、泥土烟草和香料的细微差别，包括丁香在口感上的相互作用，以及白胡椒和明亮水果的味道。”

纽约酿酒厂公司的联合创始人艾伦卡茨在一份声明中说：“我们很高兴在三年半之后终于能够分享我们的工作和对纯美式黑麦威士忌的承诺。”

顺便说一下，这种烈酒的名字来自 Ragtime 音乐，它的流行度与后来随着黑麦威士忌行业的流行而下降。