作为夏末发布周期的一部分,苏格兰的 Tomatin 酿酒厂除了在与 Cù Bòcan Scotch 相关的有限单桶威士忌装瓶中首次亮相之外,还向市场推出了一个相当独特的包装产品,比较了两种不同的桶类型。被称为 Tomatin Contrast,它是一个限量版项目,除美国外,全球仅发行 5,400 个。 根据威士忌品牌,Tomatin Contrast 包含一对 350 毫升、46% ABV 的瓶子,每个瓶子都装有一桶 1973 年、1977 年、1988 年、1991 年、2002 年和 2006 年的桶。其中一个桶来自前波本桶和另一个来自前雪利酒桶。 Tomatin 酒厂经理 Graham Eunson在一份声明中说:“人们普遍认为,苏格兰威士忌的最终风味中有 70% 来自它成熟的木桶。” “我们想直接比较不同木桶对同一种威士忌的影响——这两种威士忌之间的实际对比远大于我们的预期。这是两种令人难以置信的威士忌,消费者会喜欢在自己的家中并排比较。” 对比包装中两瓶的官方品酒笔记由 Tomatin 提供。预计为这个非冷过滤版本支付大约 100 英镑,或大约 157 美元。 据说波本威士忌在鼻子上散发出金糖浆、蜂蜜、柠檬、杏仁和香草的味道,还有菠萝块、覆盆子和糖粉的味道。据说雪利酒酒桶散发出太妃苹果碎、圣诞布丁和葡萄干的香气,还有肉桂、丁香、胡椒和厚切果酱的味道。 |