Angel's Envy Cask Strength Bourbon One For The Ages

时间:2021-06-24 13:45点击:
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在这一点上,我最喜欢的波旁威士忌之一是 Angels Envy。迄今为止,我已经收到了他们为公众消费提供的所有产品,现在我的目光集中在寻找一瓶刚刚发布的 Cask Strength 表达,它会在我的
Angel's-Envy-Cask-Strength在这一点上,我最喜欢的波旁威士忌之一是 Angel's Envy。迄今为止,我已经收到了他们为公众消费提供的所有产品,现在我的目光集中在寻找一瓶刚刚发布的 Cask Strength 表达,它会在我的威士忌酒柜中与另一个 Angel's Envy 相邻,感觉就像在家里一样瓶。

据酿酒商路易斯维尔蒸馏公司称,Angel's Envy Cask Strength是现已故的酿酒大师林肯亨德森的一项非常有创意的尝试。使用当地采购的谷物和

肯塔基州石灰岩水,林肯在少数美国白橡木桶中陈酿,使其丰富度和成熟度达到完美水平(长达八年)。然后,他选择将这些桶混合成一个批次,并在手工挑选的波特酒桶中陈酿波旁威士忌(最多三年),直到他尝到了一个以前未被发现的甜蜜点。

瓶装酒精度数为 123,酒精度数为 61.5%,每瓶 750 毫升的价格约为 149 美元。鉴于 (1) 它是 Henderson 的最后作品之一,并且 (2) 只有 350 个 9 升的箱子在少数几个州被发放给零售商,因此拿到瓶子可能会非常困难。

这种桶装强度波旁威士忌的风味特征提供了一种带有“香草和烤巧克力碰撞的味道,带有明显的李子和浅橡木味的味道。香草豆、香料和干果的这种复杂混合产生了微妙的丝滑感和悠长的余味。”

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